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天津本土美食(天津本地人美食)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-21 11:50:34
导读

如果你是第一次来天津,除了景点、住宿之外最关注的的莫过于吃饭了。今天来介绍下我们大天津的美食,从早点开始到小吃到天津菜及天津特产,超全超详细记得点赞收藏保存哦~1.早点篇:我们都日常会吃点啥呢?煎饼果子:呦呦,切克闹,煎饼果子来一套!别问哪家最好吃,小区门口的就可以,只要摊煎饼的店家是正宗天津人,看着小区街坊邻居拿着鸡蛋排队摊煎饼,就选他,保准好吃!不用大老远的去个西北角,排个南楼煎饼的,无论果蓖

如果你是第一次来天津,除了景点、住宿之外最关注的的莫过于吃饭了。今天来介绍下我们大天津的美食,从早点开始到小吃到天津菜及天津特产,超全超详细记得点赞收藏保存哦~

1.早点篇:我们都日常会吃点啥呢?

煎饼果子:呦呦,切克闹,煎饼果子来一套!别问哪家最好吃,小区门口的就可以,只要摊煎饼的店家是正宗天津人,看着小区街坊邻居拿着鸡蛋排队摊煎饼,就选他,保准好吃!不用大老远的去个西北角,排个南楼煎饼的,无论果蓖儿、果子、鸡蛋皮都好吃~

嘎巴菜(锅巴菜)、老豆腐(豆腐脑)、云吞、菱角汤(清真)、豆浆、西红柿面汤、面茶、羊汤、包子、果子、糖果子、鸡蛋果子(荷包蛋)、窝头、烧饼、炸糕、面茶、大饼卷圈、大饼夹一切、卤蛋、茶叶蛋、牛肉烧饼等等。推荐几个很不错的早点铺,排名不分先后:食为天、真素诚、至美斋、惠宾、鸿起顺、狗不理(不要惊讶,本地人喜欢他家的早点,包子好吃只是太贵)、大福来-国民大食堂、马记早点、宏盛祥等等。天津包子店:津门张记、张记、德盛、二姑包子都不错。

来点平时的日常早点搭配(纯个人喜好)供参考:大饼卷圈+卤蛋+豆浆、大饼+糖果子+豆浆、大饼+炸糕+豆浆、老豆腐+窝头、老豆腐/锅巴菜+糖果子、锅巴菜+芝麻烧饼、果子/糖果子/鸡蛋果子+豆浆、小米稀饭+包子+咸菜、飞鸡蛋的云吞+大饼+果子、菱角汤+牛肉烧饼。。。

以上大部分都是时间充裕的时候会吃的本地特色早点,赶时间的时候也是什么快买什么,大饼夹一切、烧饼里脊、肉夹馍以至于麦当当等等。

2.饭店篇:推荐几个年头长,打小就吃的特色餐厅。

清真(同发号、一蘭、鸿起顺、宴宾楼、小白羊),昱德来、顺兴德、大眼锅贴(河东店)、正阳春(解放南路店)、惠宾饭庄、柳州路烧麦、肘子酥、大铁勺、桃子餐厅、东林餐厅、老华洋饭庄、登瀛楼、宋记老房子、福宴楼等等。

天津菜推荐:八珍豆腐、黑蒜子牛肉粒、老爆三、锅塌三样、烧三丝、罾蹦鲤鱼、酱爆腰果鸡丁、虾仁独面筋、醋溜木须、奶爆、盐爆肚丝、牛窝骨、黄焖两样、干煸鱿鱼须、温拌全贝、天津烤鸭、锅贴、烧麦、银丝卷。

3.其他美味(一些我没事就会吃的小吃快餐):金冠烤香鸡、糕干(桂发祥/老王记/芝兰斋)、穆记卷圈、马记大锅煮、熟梨糕、刨冰(古香斋/铁真)、平湖炸糕、付记焖子、黄汤拉面(美玲、顺发)、传统糕点(桂顺斋、欣乐、爱德顺、祥禾饽饽铺)、糖堆儿-季节性的才有(祝子、小宝、二斗、佟楼栗子糖堆儿)。。。

4.特产:非美食可带走的:泥人张、杨柳青年画、风筝魏

美食可带走的:十八街麻花和糖炒栗子、果仁张、崩豆张、桂顺斋白皮、祥禾饽饽铺、狗不理包子(除了真的贵其实挺好吃的)等等。

这些是目前想到的,还有好多好吃的,不经常吃的有可能漏下了,欢迎补充,一起完善来帮助朋友们更深了解我们的天津美食。


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