一、豆角玉米饺子的做法大全?
主料:五花肉300g,豆角1000g
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,甜面酱适量,味精适量,香油适量
步骤:
1、把豆角摘好洗净用水焯一下
2、把面和好饧着
3、五花肉剁碎葱姜切碎,倒油,放面酱,倒酱油搅拌
4、豆角剁碎,挤挤水分,放在肉馅里,再放盐和味精,倒香油搅拌均匀
5、面做剂擀皮,开始包饺子
6、锅开煮饺子,4分钟出锅即可
二、北瓜素饺子馅做法大全图解?
食材用料
北瓜4个,鸡蛋2个,胡萝卜2个,饺子粉500g,姜1块,葱100g,鲜香菇5朵,木耳100g,油50g,西葫芦100g
做法步骤:
1/5
鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。
2/5
香菇煮熟,切末。4个西葫芦,去皮。木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。葱姜切末,待用。西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。
3/5
把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。饺子粉按比例活好,擀皮。
4/5
馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。都包好后,就准备煮了。
5/5
因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了。
三、江浙素菜做法大全?
1、先来看看这些素菜的大集合吧 有茄子 土豆 西红柿 辣椒还有小油菜
2、把土豆削皮洗干净 其他的菜也都摘干净洗干净
3、把土豆茄子分别切成片 油菜掰一下就行 西红柿和辣椒切成条
4、把香葱洗干净切成段,锅中倒入花生油 加热放入葱花爆炒,然后先倒入茄子和土豆片翻炒
5、三分钟左右 茄子和土豆片就吸收了一些油的热量了,然后在倒入小油菜然后在加入适量的盐和酱油
6、两分钟左右 油菜颜色也发生变化了,然后在倒入西红柿和辣椒继续翻炒,五分钟后 这些菜就炒好了,把菜盛到盘中 这就是今天的午餐了
四、鸡蛋玉米粒饺子做法大全?
1.玉米粒和打好的鸡蛋液拌在一起待用
2.猪肉馅1/3的肥肉2/3的瘦肉按自己品味调,尽量少放或不放酱油这样色重的调料
3.个人喜欢加些蚝油或是鲍汁,有点上绝但又不会太重,略略有的些甜可以衬托玉米的味道
4.让肉肉自己和调料相处2小时后再和玉米蛋液谈谈心。
5.等他们谈的不分彼此就可以包饺子喽!!
如果是蒸饺不要调太重的味哈~
五、玉米素饺子馅做法大全?
1.玉米猪肉馅饺子
材料:甜玉米粒适量、猪肉适量、盐少许、生抽少许、饺子皮适量
做法:将玉米粒焯水,断生之后取出控水,然后放入搅拌机简单搅碎备用,将猪肉剁碎泥,混合玉米
搅拌均匀,放入少许盐和生抽调味去腥,搅拌成馅料,在均匀的包成饺子即可
2.玉米蔬菜馅饺子
材料:玉米1根、胡萝卜适量、香菇适量、白菜叶适量、盐少许、饺子皮适量、香油少许
做法:将玉米粒剥下来,香菇去根蒂,一起焯水,断生取出,将香菇切丁,玉米控水
将白菜洗干净剁碎,胡萝卜切碎成末,然后将玉米、香菇丁、白菜碎末和胡萝卜混合搅拌
放入少许盐和香油,然后搅拌均匀成黏黏的馅料,包成饺子就可以啦!
六、两岁宝宝饺子做法大全带图解?
胡萝卜青菜饺子
这是较为推荐给各位宝妈的饺子馅,通过在第一大点里,我们了解到在此阶段的宝宝是适宜食用新鲜的蔬菜的,不妨就在给宝宝的食物选择里,就将这些食材搭配进去。
1、材料:这里还是根据自己家宝宝的食物量及喜好程度来做决定,像如果面粉使用半斤的话,胡萝卜就用6两,猪肉就用2两,青菜用到4两,各种用在饺子馅里的调料就适量选择就好。
2、饺子的制作方法:首先将胡萝卜洗干净,再去切成条状,之后榨成汁;这个时候将胡萝卜汁加入到准备好的面粉中,用手揉匀即可,就制成了我们想要的饺子皮;这个时候,将事先准备好的青菜用热水烫后捞出,再用冷水冷却后去切碎,将切碎的青菜与肉馅一起拌匀,这个时候,就将之前备好的适量的调料加入青菜肉馅里继续搅拌均匀;最后就可以制作成适合宝宝食用的小饺子。
·这里需要提到的是,猪肉中的蛋白质为完全蛋白质,像纤维会比较细软,而结缔组织少,是适合宝宝消化吸收的食物选择。而这里的胡萝卜中的胡萝卜素能起到保护眼睛、皮肤及黏膜正常健康的物质。这些食物对于宝宝来说都是很有益、很健康的食物选择。
七、素菜饺子馅做法?
步骤/方式1
将鸡蛋打散炒熟弄碎晾凉
步骤/方式2
香菇焯水、切碎
步骤/方式3
将红萝卜洗净去皮擦丝;用锅加油抄一下,将炒过的红罗卜丝简单剁碎放入调馅盆中待用。
步骤/方式4
泡发木耳切碎备用
步骤/方式5
豆腐切成小丁备用
步骤/方式6
所有食材加、食盐、鸡粉、十三香、花生油搅拌均匀即可
八、鲜虾玉米饺子馅做法大全?
主料:虾仁200克,玉米(鲜)100克,小麦面粉250克辅料:荸荠50克,芹菜25克,肥膘肉50克调料:大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,植物油15克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,鸡蛋75克虾仁
虾仁玉米饺的做法:
1.小虾仁洗净后用干布吸干,放入盛器中,加盐、味精、胡椒粉、淀粉,用手搅拌上浆
2.肥膘洗净后上笼蒸熟
3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒
4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和,再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用
6.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
九、玉米香菇饺子馅的做法大全?
先把香菇泡发好切碎,把玉米粒抠下来,拿打肉机打一下,然后搅拌均匀发调料就行了
十、玉米猪肉蒸饺子馅做法大全?
肉(五花) 250g
玉米 半根
沙葛 50g
盐,生粉,糖,油 适量
蒸饺皮 250g
1.猪肉碾成肉滑,刨下玉米粒,沙葛也切小粒
2.猪肉滑用盐,油,生粉,糖拌匀入味,加入玉米,沙葛,少少盐并拌匀
3.在蒸架上扫一层油,以免蒸的过程会粘底
4.用小碟装些净水,夹一点肉(大约汤圆大小的份量)在饺子皮中心,饺子皮上侧沿边抺点净水,方便粘合
5.捏皱,大概3-5下
6.大概这样了,肉多饺子皮不大,三下,肉少皮大,五下。哈哈
7.放蒸架上排好,锅中放水煮开了,把饺子放进锅里蒸。
8.高火蒸10分钟,焖局半分钟,肥嘟嘟的饺子透明,已熟
9.加些芝麻酱蘸着吃
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