一、辣酱炸鸡发胖吗？
辣酱炸鸡容易发胖，晚上不宜多食。辣酱炸鸡属于闽菜，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
二、炸鸡是香辣酱还是甜辣酱？
炸鸡的话，肯定是用香辣酱，因为炸鸡的话，如果用填的话，很多人吃不了，所以的话，香辣酱能够让他更加的美味。
所以的话，我建议你在炸鸡的过程中使用香辣酱，香辣酱的话，能够让它的味道更好，所以的话能够充分的激发出它的香味，这样的话也比较有口感。
三、午餐肉炸鸡蛋的做法？
鸡蛋打匀，按你手头午餐肉的咸度看是不是需要加盐
步骤 2
午餐肉切片（厚薄按喜好，喜欢脆一点的就薄片），放几片到蛋液里，起油锅七分热。捞起一片午餐肉确认正反面都沾取了蛋液，把多余的蛋液稍微抖一下，放进油锅。不要有堆叠。
步骤 3
差不多变黄了捞出，一次要吃的量炸好后放在一起。油锅温度再高一丢丢，炸好的午餐肉全部再次放入（如果量多请分次），等颜色变得更深了，筷子
