一、法国大餐糖果做法？
熬糖方法同花生糖。
2 松子仁、玫瑰花必须经过烘烤，否则不得使用，以免松子仁、玫瑰花还潮，倒入糖膏内易使糖反砂。
3 冷却熬糖至160℃后倒在装有流动水降温的冷却台上，趁热把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上，并用刮刀来回折叠，糖膏边折叠，边冷却，水分不断蒸发，糖膏逐渐凝成软糖。
4 整型:组织人力，速度要快，将软糖放到案台上，分成小块，揉糖，揉成圆条状（注意要保持室温）
5 剪糖:用剪刀剪糖，剪糖时应注意每剪一次就要转动一次，剪出的糖不管从哪一面看都是三角形，现在改用机器生产。同样可以剪出三角形。
二、法国大餐糖果能吃吗？
糖果不是法国大餐的菜肴，不能吃的
三、粤菜和法国菜的共同点？
粤菜和法国菜的共同之处有以下几点：
①都讲究十五本身的味道；
②食材根据不同属性，讲究火候和成熟度；
③口味都偏但，而且酱色不重；
④摆盘都很精美，每道菜都像艺术品；
⑤理念都相同，尽量不破坏食材完整度，不破坏食物中的营养成分；
⑥法餐出名有海鲜，粤菜中的名菜也是海鲜。
四、法国大餐是不是很讲究？
法国大餐的食用顺序: 第一道:开胃菜 讲究一口吃，以很美味的小食品开始，刺激食欲。 第二道:冷菜和汤 选择有冷菜(如沙拉)或汤。如果汤太热不能喝，不要用嘴去吹，要等汤自然凉下来再喝，还有要谨记不要发出声音，这一点和中国的饮食文化比较相通。 第三道:热菜 首先以海鲜为主，之后是肉类。两道菜之间会上一些冰霜，以去掉口中异味，让食客更好地体会后面的美味。 第四道:甜点 法国大餐重视五官的享受，这也体现了法国人的浪漫情调，因此包含奶酪、蛋糕、冰淇淋、水果的甜点会非常的精致、美味。
五、法国大餐的主要菜品？
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。 法国菜肴：法式茶烙饼、红汁黄瓜、冰冻茄丁、酸辣肚丝、核桃鸡汤、法国荞麦煎饼、猪肉冻子。
六、粤语法国大餐啥意思？
法国大餐，其实就是指食物丰富，而且很名贵。
大家都知道，法国是全世界的美食之都。像什么鹅肝酱，芝士，或者红酒一类的东西都是法国在世界美食上比较出名的。
在以前的时候，中国很穷，就算是香港或者广州的普通老百姓也没有什么好的食物可以吃。所以一般只能等到节日才有机会跟家人去餐厅吃饭。像普通的中式酒楼也就一般，要彰显身份的话就必须到外国餐厅。所以哪怕是当时的有钱人也不是经常去吃的。 所以他们认为去法国餐厅吃饭就是法国大餐。
七、法国大餐法语介绍，加汉语翻译？
早餐lepain面包,lepainauchocolat巧克力面包,labaguette长棍面包,lecroissant羊角面包laconfiture果酱,lebeurre黄油,lechocolat巧克力,tartinedeconfiture涂果酱的面包片tartinedebeurre涂黄油的面包片,lejambon火腿,lefromage奶酪,lecafé咖啡caféaulait牛奶咖啡,lelait牛奶,lethé茶,lejusd'orange橙汁午餐salade(n,f)生菜，沙拉,œuf(n,m)鸡蛋,tomate(n,f)西红柿,thon(n,m)金枪鱼poulet(n,m)鸡肉，小鸡champignon(n,m)蘑菇,unsandwishcrudité三明治unjamboncrudité火腿三明治,unthoncrudité金枪鱼三明治unpouletcrudité鸡肉三明治,unecrêpe鸡蛋薄饼,unecrêpeauchocolat巧克力蛋饼unecrêpeàlaconfiture果酱蛋饼,lasauce调味汁,mayonnaise蛋黄酱,moutarde芥末,vinaigrette醋调味汁,sucré.e甜的,salé.e咸的正餐l'apéritif餐前酒,duvin葡萄酒,duvinrouge红葡萄酒,duvinblanc白葡萄酒(小提示：红葡萄酒，一般与红色肉类如牛肉猪肉等搭配饮用；白葡萄酒，一般与海鲜或鸡肉等白色肉类搭配饮用)l'entrée头盘,unesalade沙拉,unesoupe汤,leplatderésistance或leplat主菜lemenu套餐,commanderàlacarte点菜,leplatdujour当天特色菜,unebifteck或dubœuf牛排,dupoulet鸡肉,dupoisson鱼肉,despommesdeterre土豆lespâtes面条,lesescargots蜗牛,lefoiegras肥鹅肝,lesdesserts甜点,uneglace冰淇淋lesfruits水果,lefromage奶酪
八、吃法国大餐共有多少道菜？
法国大餐的食用顺序: 第一道:开胃菜 讲究一口吃，以很美味的小食品开始，刺激食欲。 第二道:冷菜和汤 选择有冷菜(如沙拉)或汤。如果汤太热不能喝，不要用嘴去吹，要等汤自然凉下来再喝，还有要谨记不要发出声音，这一点和中国的饮食文化比较相通。 第三道:热菜 首先以海鲜为主，之后是肉类。两道菜之间会上一些冰霜，以去掉口中异味，让食客更好地体会后面的美味。 第四道:甜点 法国大餐重视五官的享受，这也体现了法国人的浪漫情调，因此包含奶酪、蛋糕、冰淇淋、水果的甜点会非常的精致、美味。
九、法国大餐13道菜的菜名？
法国传统菜单一共可以选择13种料理，内容顺序是：
第一道菜冻胃头盘，
第二道菜汤，
第三道菜热胃头盘，
第四道菜鱼，
第五道菜主菜，
第六道菜热盘，
第七道菜冷盘，
第八道菜雪葩
第九道菜的烧烤类和沙拉，
第十道菜的蔬菜，
第十一道菜的甜品，
第十二道菜的咸点，
第十三道菜的甜点。
十、法国大餐会九道菜式？
奶油海鲜汤 · 生汁香蕉卷 · 深秋法式胡萝卜汤 · 法国蜗牛烤着吃！ · 韩氏鳀鱼炒香菇 · 西红柿花双拼 · 法式火焰薄饼 · 槟榔排骨锅 · 巴黎卷心菜 · 芦笋浓汤 · 酸甜莴笋 · 菠菜沙拉 · 冰冻茄丁 · 奶汁海带 · 海鳗汤 · 鹅肝酱煎鲜贝 · 白酒法国田螺 · 蒸鸡蛋肉卷 · 牛肉丸子汤 · 芥末拌黄瓜 · 菠萝莴笋 · 鸡肉沙拉 · 茄子沙拉 · 面壳肠子 · 茭白虾冻 · 束法鸡 · 冷烤鸡 · 核桃鸡汤 · 法式烩土豆 · 咖喱油烟虾段 · 法式洋葱汤 · 马乃司拌莴笋 · 奶油牛肉丁番茄汤 · 素菜泥汤 · 蟹黄活虾 · 酸辣肚丝 · 香脂醋风味烤鸡 · 海带芥末沙司 · 鸡蛋番茄沙拉 · 翡翠肉汤 · 红汁黄瓜 · 多味鱼汤 · 鸡肉丸于汤 · 猪肉冻子 ·
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