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糯米枣糕的做法? 黄糯米枣糕做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-21 10:04:08
导读

一、糯米枣糕的做法?主料糯米200g辅料大枣100g,白糖适量做法:1. 大枣清洗干净,用水泡30分钟。2. 糯米洗干净泡30分钟,如果没有时间用水泡,蒸的时间就比较长。3. 我用电饭锅蒸的糯米,和蒸米饭一样的,唯一不同的是,蒸糯米时加入一些白糖,这样蒸好的糯米就很甜,不用单独在加白糖了。4. 我把大枣放在电饭锅上面一起蒸,大枣蒸完更软,做出来的糯米糕更柔软。5. 找一个深的塑料盒子,上面铺上一层

一、糯米枣糕的做法?

主料

糯米200g

辅料

大枣100g,白糖适量

做法:

1. 大枣清洗干净,用水泡30分钟。

2. 糯米洗干净泡30分钟,如果没有时间用水泡,蒸的时间就比较长。

3. 我用电饭锅蒸的糯米,和蒸米饭一样的,唯一不同的是,蒸糯米时加入一些白糖,这样蒸好的糯米就很甜,不用单独在加白糖了。

4. 我把大枣放在电饭锅上面一起蒸,大枣蒸完更软,做出来的糯米糕更柔软。

5. 找一个深的塑料盒子,上面铺上一层保鲜膜。

6. 在保鲜膜上铺一层糯米,先用勺子把糯米压实。

7. 我把擀面杖套上保鲜膜,用擀面杖把糯米压实。

8. 在糯米上面铺一层大枣,如果给小孩做的糯米糕,可以把枣核去掉了,或者把大枣切碎,撒在糯米上面,再大枣上面铺一层糯米压实,用保鲜膜包好糯米糕,用擀面杖在上面使劲压实。

9. 把糯米糕从模具里倒出来,放到冰箱里保存,什么时候想吃了,就可以拿出来切,糯米糕外面包了保鲜膜,不用担心会变干。

二、黄糯米枣糕做法?

步骤 1大黄米淘洗干净,加水泡两个小时

步骤2沥干水分,放入电饭锅

步骤 3将米铺平,加水没过大黄米即可,放入两大块冰糖(大块冰糖变小块的窍门:就是放微波炉叮上约一分钟,再轻轻一掰就碎成小块了

关键词: 糯米枣糕的做法
 
(文/小编)
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