一、巧克力什么性？
巧克力是酸性食物。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为味道酸的食物就是酸性食物，味道涩的就是碱性食物；也有人用石蕊试纸检测食物汁液，根据试纸呈红色或呈蓝色来判断酸碱性。
其实恰恰相反，很多味道酸的食物，如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等，进入人体后，食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子，代谢产物大多数为碱性物质，因此属于碱性食物。
二、黑巧克力性热还是性凉？
巧克力属于热性食物。
巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
巧克力属热性食物，就像荔枝一样，吃多了也会有流鼻血，严重上火的症状。
巧克力由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可本身的滋味。可可中含有可可碱和咖啡碱，带来令人愉快的苦味；可可中的单宁质有淡淡的涩味，可可脂能产生肥腴滑爽的味感。可可的苦、涩、酸，可可脂的滑，借助砂糖或乳粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料，再经过精湛的加工工艺，使得巧克力不仅保持了可可独有的滋味并且让它更加和谐、愉悦和可口。
通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力（Dark chocolate）可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖（Cardiovascular disease）的发生
三、巧克力是温性还是冷性？
热性
巧克力属于热性。 巧克力其实是极具营养价值的糖类食品,巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白质,人体每天所需的15%维生素B2,9%钙,7%铁,9%磷,6%镁和8%铜
四、巧克力的重要性？
巧克力对心脏有很好的帮助，可以让人心情愉悦，每天控制在50克之内就好
五、巧克力对血糖的影响？
巧克力对血糖的影响结果是升高血糖。巧克力是一种高热量食物，而且其中的糖分都属于单糖类，进食巧克力后就会迅速的被人吸收利用，使血糖水平在短时间内迅速升高。对于正常的人群来说，吃巧克力对于血糖的影响不大，对于糖尿病的人群来说则会有明显的影响。
六、巧克力对男性的好处？
男人吃巧克力是可以的，没有特别的好处，也没有很坏的。
巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑。但是注意巧克力吃多了会变胖。我认为巧克力如果可以戒掉的，还是少吃一点，多吃点水果比较好。
七、巧克力对身体有什么好处？
巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，吃巧克力可以缓解情绪、消除疲劳，减轻压力，适量的吃有利于控制人体胆固醇的含量，具有防治心血管疾病的作用 ，增强免疫力，预防感冒，预防癌症。但是任何食物都不要过量食用，适当的吃一些就好。
八、巧克力对健身有好处吗？
可以吃，但是不可多吃，因为在进行运动量大的锻炼比如长跑、举重等时，人体对能量消耗非常大，人体内许多营养物质都会被消耗掉，再加上运动时间比较长，如果没有足够的能量，锻炼者将无法完成练习，而巧克力中的能量和营养比较密集，能在最短的时间内满足身体能量，使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态。
九、巧克力膏对猫什么好处？
巧克力膏对猫有不少好处，其中包括：
1. 增强免疫力：巧克力膏含有丰富的维生素，可以增强猫的免疫力，防止疾病的发生；
2. 抗抑郁：巧克力膏里含有乙醇及甜蜜，可以改善猫的情绪，让它更轻松愉悦；
3. 补充营养：猫可以通过求得巧克力膏补充维生素、脂肪酸、矿物质及其它营养成分，调节其生理机能，促进其健康发育。
十、巧克力对鱼有影响吗？
应该会有的。
具体看是什么鱼。
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