香肠口感是咸香，芹菜又清脆，这两种食物搭配真是能碰撞出不少火花。不管是从颜色还是口味，真可谓是色香味俱全啊。下面小编就来教你香肠炒芹菜的做法。
香肠炒芹菜需要的食材有：芹菜，香肠，植物油，盐。
材料准备好之后，下面就来说一下，香肠炒芹菜的做法步骤，
第1步，把芹菜洗干净，然后切成段。
第2步，取适量的香肠切成厚片。
第3步，在锅中放入适量的开水，把芹菜段焯水，等芹菜的颜色发生变化时就可以捞出过凉，控干水分。
第4步，在锅中放入适量的油，然后下入姜丝，煸炒出香味。
第5步，随后下入香肠翻炒一分钟左右，等香肠颜色有变化之后放入芹菜。
第6步，翻炒均匀，在放盐之前可以先尝一下，因为香肠本来就是有盐的，然后放入适量的食盐进行翻炒。翻炒均匀之后就可以出锅了。
温馨提示：芹菜焯水的时候时间不要太长，也要注意一出锅就立即要喝凉水，这样才能让芹菜更脆嫩。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
