芦笋是一种食用嫩茎蔬菜，不仅营养丰富还能抗癌防癌。随着大棚种植芦笋的面积越来越大，现将大棚芦笋高效种植技术分享如下：
1 品种选择
选择高产、优质、抗病性强、生长快的杂交品种，如绿塔、紫色激情等。
2 培育壮苗
2.1浸种催芽
首先将芦笋种子采用温汤浸种法浸种，即在55℃温水中浸泡15～20 min后捞出，用清水反复搓洗去除种子表面的蜡质;然后在常温下用清水浸泡72 h(夏、秋48 h)，每天换水2 次(早晚各一次);浸泡后沥干用多层湿纱布包裹放入恒温箱，30℃催芽，每天用清水冲洗2次以避免闷种，待部分种子露白后即可播种。
2.2育苗
采用营养钵8 cm×8 cm基质育苗，每钵播1粒种子播后即盖上厚0.5～1.0 cm的基质，基质配比是草炭∶蛭石为2∶1，同时每1 m3上述基质拌入0.625 kg三元复合肥(N-P2O5-K2O为15-15-15)和100 g多菌灵作为最终的育苗基质。如早春育苗营养钵上加盖塑料薄膜;夏秋育苗加盖遮阳网。
当出苗率达50%时及时揭除营养钵上覆盖物;同时通过开、关通风口，开、合遮阳网等措施，调节棚室内温度，其保持在23℃左右。浇水以见干见湿为原则。
3适期定植
3.1整地
定植前清理大棚用辛硫磷喷施地面及四周，然后用百菌清和异丙威烟剂熏蒸。结合施肥深翻、平整*地。667 m2施优质腐熟有机肥3 000～5 000 kg、三元复合肥30～50 kg。每棚左4畦，畦宽约1 m高25 cm沟宽50 cm。
3.2 定植
挑选长势一致的苗及时定植，株行距为40 cm×150 cm。深栽，深度10～15 cm，注意使地下茎生鳞芽群的生长方向基本一致，与定植沟的方向也一致，便于以后田间培*和施肥延长采收期。
4加强田间管理
4.1浇水
定植缓苗后及时浇水待水渗下后再覆*，以后视天气情况和墒情变化适时适量浇水。夏秋季节温度高水分消耗多，要确保*壤有足够的水分保证植株正常生长。另外由于芦笋根系中根毛吸收肥料及水分能力较弱，因此浇水不能过勤过多，避免*壤长期湿度大、通气差，影响根系生理功能引起烂根。冬季封冻前浇越冬水以利芦笋安全越冬。
4.2 追肥
定植初期少量勤施追肥促苗早发。一般在中耕除草后和新茎抽生前各施1次，以腐熟有机肥最好，采用埋施的方式或者每667 m2施三元复合肥5 kg。同时要多施草木灰等高钾肥料。随着植株不断生长尤其是进入采笋期，增加追肥次数和追肥量以促使植株地上部和地下部营养生长。入秋后追施1次秋发肥，667 m2施有机生物肥500～1 000 kg或三元复合肥10～15 kg，到10月下旬结束施肥。
4.3中耕除草及培*
春季气温回升后对定植成活的芦笋进行一次中耕松*以增加*壤透气性，促进幼茎较快地生长;在夏季高温季节也要进行中耕松*特别是在灌水后，因为此时根群密布、呼吸作用特别旺盛，尤其需要新鲜氧气，结合中耕进行除草。同时随着生长年限增加芦笋地下茎会发生上移，造成鳞芽发育差易抽生纤细的嫩茎和成茎，且嫩茎质硬，纤维多植株易老化，进而产量下降茎秆易倒伏。因此随着植株的生长还要逐步分次培*以保持鳞芽盘离*面5～8 cm，不断扩大地下部生长空间，以增强地下部营养吸收和储备能力。
4.4植株调整
春季采笋旺季过后随着气温的升高，芦笋品质变差售价走低，此时每株留2条母茎进行营养生长，以便制造养分供地下部生长和储存，为秋季和来年芦笋高产打下基础。此期母茎长至1 m左右打顶，以利当季芦笋继续抽发、采收。秋后母茎衰老后，及时割除衰老株，清理的植株应予烧毁或移出田间以防病菌传播。
4.5环境调控
春、秋季天气温差大，上午棚室内温度在23℃时，透棚，防止中午前后温度过高，并降低棚室内湿度减少病害的发生;下午棚室内温度低于19℃时关闭通风口。夏季天气炎热侧面通风口可长期开到最大。
5病虫害防治
采取“预防为主防治结合”的方针注重绿色防护。通风口加设防虫网以杜绝棚外害虫进入;大棚内张挂黄、蓝色诱虫板消灭棚内害虫。虫害主要是夜蛾、蚜虫、蓟马等。如上述物理措施不力夜蛾可用2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液防治;蚜虫和蓟马可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液防治，也可用10%异丙威烟熏剂熏杀。
病害主要有锈病、茎枯病、褐斑病等，主要通过通风以降低棚内湿度来进行控制。如若预防不当锈病可用25%敌力脱(丙环唑)乳油2 000倍液或石硫合剂防治;茎枯病可选用50%异菌脲或50%苯菌灵可湿性粉剂1 500倍液防治;褐斑病可选用50%多菌灵磺酸盐可湿性粉剂600倍液或78%波· 锰锌可湿性粉剂600倍液防治。另外，要注意用药间隔期，选用2～3种相应的低毒高效药剂进行交替防治，防止病害蔓延。
6 采收与包装
以笋尖不开散，长18～20 cm为标准，气温较低(25℃以下)生长较慢时，每天早晨或傍晚采收1 次;气温较高(25℃以上)生长较快时，每天早、晚各采收1次。每次将该采的全部采收以防下次采收时笋尖开散。
包装时要分级，粗细均匀的捆扎在一起，并将芦笋根部切齐，弯曲笋尖理向中部，在切口上2 cm处用胶带捆扎，每捆质量为1 kg。
目前部分地区芦笋价格在九元以上，可见芦笋种植经济效益十分可观!大棚芦笋种植可称为农民致富新产业!
