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自制鸡肉玉米香肠的做法及配方(秘制鸡肉玉米肠做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-20 12:46:31
导读

不难发现,小朋友好像对肠类的食物都爱不释口。我发现好多带娃家庭,只要是出门在外,孩子的零食包中总有一根香肠的踪影;或者景区门口买一根热腾腾的烤香肠。宝宝走在路上,闻到烤肠的香味,都会拉着妈妈的手往那边跑去。油亮油亮的香肠,外焦里嫩十分诱人。配图用,宝宝还是很可爱哒论方便耐饿来说,香肠君数一数二。可你有没有仔细看过配料表?那高的吓人的钠含量,还有一长串数不过来的添加剂,你还放心给孩子吃吗?前段时间有

不难发现,小朋友好像对肠类的食物都爱不释口。我发现好多带娃家庭,只要是出门在外,孩子的零食包中总有一根香肠的踪影;或者景区门口买一根热腾腾的烤香肠。宝宝走在路上,闻到烤肠的香味,都会拉着妈妈的手往那边跑去。油亮油亮的香肠,外焦里嫩十分诱人。

配图用,宝宝还是很可爱哒

论方便耐饿来说,香肠君数一数二。可你有没有仔细看过配料表?那高的吓人的钠含量,还有一长串数不过来的添加剂,你还放心给孩子吃吗?

前段时间有报道称,外面小摊上的烤香肠成本才3毛钱!基本都属于含大量添加剂的仿造肉烤肠,属于一类致癌物!

看的我是心惊肉跳的。外面卖的既然不安全,还是为了吃而开发下新技能:自己做一份香肠!今天做的是没有任何调味剂的芝士鸡肉玉米肠,方法简单。大宝宝们可以加点盐、生抽调味,而针对1岁的小宝宝,我们还是吃原生态的健康肠吧!还有视频版的看的更直观,链接是一根小棒棒,补脑补钙全靠它!90%的妈妈一学就会的宝宝辅食

适合12m+宝宝食用

鸡肉玉米肠

准备食材

鸡胸肉 1块(约180g)

鸡蛋 1个

玉米1/3个

芝士 1片

制作步骤

1

鸡胸肉切成丁,方便打碎

2

一个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄

3

在辅食机或者料理机里,加上鸡肉丁、鸡蛋清

4

加一片芝士,撕成小块

5

打成细滑的鸡肉泥

也可以自己动手剁,时间要久一点,而且纤维不能完全剁碎。这样好处是吃起来更香、更有嚼劲;但对于一岁左右的小宝宝来说,还是尽量多剁一会,就当减肥瘦胳膊了吧!

6

撕掉玉米的种皮

玉米的种皮不好消化,所以给小宝宝吃要去掉种皮。讲真,这真是一项细心活儿啊!

7

将玉米粒切碎,和鸡肉泥搅拌一起

宝宝比较小,咀嚼能力稍弱,可以把玉米粒再切碎;大宝宝的话就省了剁碎,直接搅拌就好。

8

将混合好的玉米泥倒入裱花袋,裱花袋套在杯子里比较好装

裱花袋剪开个小口,大约直径1cm左右

9

裁剪好锡纸,将鸡肉泥挤成一条

轻轻卷起来,两头捏紧,像拧毛巾一样

稍微用力,把空气排出去,但小心不要把锡纸拧爆了

10

水开后,上锅蒸15分钟

11

出锅啦,晾凉就可以吃咯!

tips

宝宝吃有什么好处呢?

1,鸡肉性微温和,各种体质宝宝都可食用,能增强宝宝体质和食欲。

2,鸡肉有丰富的蛋白质,消化率高,很容易被人体吸收。

3,玉米有很高的纤维素,能促进肠胃蠕动,有助于消化。


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