朋友们~你们七夕都去干啥了？
我呀，去看了一趟“日出”——
瞧，碧空淡淡如洗，白云浅浅飘过，“太阳”升起，以七分热烈的曙光，晕开十足迷人的朝霞。
从红橙到浅黄的渐变，明艳却不刺眼。
它有个惹人遐想的名字——龙舌兰日出。
没错，就是那款大名鼎鼎的鸡尾酒。
冰块打底，盎司杯精准测量、倾倒、点缀。
两步搞定，一气呵成，把日出的梦幻都装进了杯子里。
这份炙热的日出，和微醺甜意，也一并分享给你们~
龙舌兰日出（Tequila Sunrise），也叫特基拉日出。
以墨西哥国酒龙舌兰酒作为基酒，融入橙汁和红石榴糖浆，后者因密度大而沉底，从而调出颇有层次感的“朝霞”。
上世纪七十年代，滚石乐队成员迈克·杰格在巡演中饮用这种酒，并将这次旅行称为“可卡因和龙舌兰日出之旅”，后来老鹰乐队也发行了“龙舌兰日出”同名乐曲。
此后它便以超高颜值、独特风味和摇滚气质席卷美国乃至全世界，成为酒吧的常驻嘉宾。
作为基酒的白龙舌兰酒，酒精度数偏高，在40度左右，是不折不扣的烈性酒。
墨西哥传统喝法相当爷们儿，先舔盐，再咬柠檬片，最后一口闷掉酒，果酸、盐咸、酒烈，风味一绝！
不过女士小酌，建议加入气泡酒调配，口味会更加柔和清爽。
左气泡酒，右白龙舌兰
再加入了橙汁和红石榴糖浆，果香和甜度拔高一层，口感和煦很多。
红石榴糖浆是常用于调酒的糖浆，在色泽的塑造上也功不可没。
在家做不难，步骤有详细做法，懒得自己熬煮，也可以在tb买到。
不会喝酒的大朋友和不能喝酒的小朋友，可以试试这一款迷迭香蓝莓气泡水。
迷迭香、蓝莓和冰块在雪克杯里快速融合、冰镇，不含酒精却风味醉人。
- 龙舌兰日出 -
[ 食材 ]
龙舌兰酒40ml 新鲜橙汁100ml 起泡酒60ml 红石榴糖浆30ml 冰块适量
装饰：樱桃适量 橙子适量
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.玻璃杯中加入冰块，浇上龙舌兰酒、新鲜橙汁、气泡酒用搅拌勺搅拌均匀
2.搅拌勺插入杯子内侧，红石榴糖浆顺着搅拌勺引流入底层，形成密度分层，最后搭配其它水果进行装饰即可
红石榴糖浆做法：一个石榴剥籽、一个香草荚取籽、加200g白砂糖和100g清水，大火烧开后转小火煮20分钟，冷却过筛即可食用
- 迷迭香蓝莓气泡水-
[ 食材 ]
蓝莓10~15颗 迷迭香1小枝 糖浆30ml 新鲜柠檬汁30ml 气泡水120ml
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.玻璃杯容器中加入10~15颗蓝莓，1小枝迷迭香、40ml糖浆混合，用不锈钢硅胶碎冰棒捣碎均匀
2.倒入摇酒壶中加入冰块，30ml柠檬汁，摇动摇酒壶，力度由慢到快，再由快到慢，等到摇酒壶外层布满冰气即可
3.用密筛过滤、倒入盛满冰块的杯中，加气泡水用搅拌勺搅拌均匀
4.将蓝莓逐个串进装饰针内，点缀迷迭香即可
两款特饮上桌，美得令人忘记呼吸！
再搭配奶冻和蛋糕，集齐小酒和甜点，就可以开启悠长的下午茶模式啦。
未入嘴，双眼先豪饮一番。
自下而上，从橙红向浅黄晕开，色调饱和，让人心头一暖。
仿佛置身墨西哥平原上，朝日初升，水汽未退，霞光满天。
只需一步，能让旭日高升、平原一片灿烂——混匀。
糖浆、果汁和基酒充分融合，化作一抹柔和的橙，礼成！
入口，果香先发制人，而后酒香缓慢铺陈开来，气泡滋滋冒出，带来一丝爽劲，滑向喉头，清冽却不刺激。
口腔微微生暖，一点醉意上头。
一勺小点心，一口小甜酒，舌尖都要开出花来！
你们知道吗？龙舌兰长在沙漠里，极尽翠绿，酿成酒后极尽浓烈，所以它的花语是：浓烈而不顾一切的爱。
希望这一抹橙红，今晚也会变成落日，装点你家的餐桌。
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