一、酒店早餐热菜有哪些？
海带排骨汤小菜：辣椒酱、豆腐乳抚州菜梗、酸豆角
海带排骨汤
小菜：
辣椒酱、豆腐乳
抚州菜梗、酸豆角
盐菜、荞头
萝卜丁
粥类：
白粥、黑米粥
面点：
奶油馒头、冰淇淋
紫薯包、棕子
白水鸡蛋、流沙包
萝卜排骨汤
小菜：7
辣椒酱、豆腐乳
抚州菜梗、酸豆角
盐菜、荞头
萝卜丁
二、肯德基早餐菜单？
肯德基早餐：（早上7：00-9：30供应）胡萝卜餐包 脆皮甜筒 香脆薯棒 安心油条芝士蛋堡 芙蓉鲜蔬汤 蒙牛牛奶/红茶 雀巢咖啡香菇鸡肉粥/皮蛋瘦肉粥/紫糯薏米粥都乐橙汁香柚蜂蜜茶 牛肉蛋花粥鲜虾春卷港式奶茶 雀巢冰爽茶 经典咖啡7八娇/九珍果汁 鸡蛋鲜虾卷/鸡蛋猪柳卷/鸡蛋肉松卷田园脆鸡堡 田园脆鸡堡加蛋猪柳蛋堡香辣/劲脆鸡腿堡 海鲜蛋花粥、香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、枸杞南瓜粥其他套餐价格以当地餐厅价格为准
三、早餐上什么热菜比较好？
早餐因为身体长时间没有能量摄入所以需要可以补充能量的东西，蛋白质·糖类·碳水化合物等，至于菜，不容易消化的话能免则免 早晨吃点面包牛奶鸡蛋，还有谷物什么的就足够
四、摆摊早餐怎么保持菜是热的？
在摆摊早餐时，保持菜品的热度非常重要，这样可以让顾客感受到食物的美味和新鲜。以下是一些方法可以帮助你保持菜品的热度：
1. 使用保温箱：将热的菜品放入保温箱中，可以保持温度长达数小时。保温箱可以保持菜品的温度，并防止其变凉。
2. 使用加热设备：使用加热设备如热板、热灯或蒸汽机，可以将菜品保持在热的状态。这些设备可以在需要时提供额外的热量，以保持菜品的温度。
3. 使用保温袋：将热的菜品放入保温袋中，可以保持温度长达数小时。保温袋可以防止菜品的热量散失，并保持其温度。
4. 使用保温桶：将热的汤或粥放入保温桶中，可以保持温度长达数小时。保温桶可以防止汤或粥的热量散失，并保持其温度。
5. 使用保温纸：将热的食物包裹在保温纸中，可以防止热量散失，并保持其温度。保温纸可以使用微波炉加热，以保持其保温效果。
以上是一些可以帮助你在摆摊早餐时保持菜品热度的方法。无论使用何种方法，都需要注意安全，并确保使用的设备和容器符合卫生标准。
五、酒店自助早餐菜单？
英式:冷菜类 什锦冻肉肠仔镜盘 (蘑菇肠、啤酒肠、沙拉米肠、三文治火腿) 中式冷拼 (水晶冻肉、黑椒牛肉、台菜花枝卷、卤猪肝等) 沙拉吧 德茨沙律
六、肯德基早餐菜单（英文）？
新奥尔良烤鸡腿堡 New Orleans Roasted Burger 劲脆鸡腿堡 Extra tasty crispy burger 香辣鸡腿堡 Zinger Burger 田园脆鸡堡 Mini Burger 深海鳕鱼堡 Cod Fish Burger 至真七虾堡 Shrimp Burger 老北京鸡肉卷 Dragon Twister 墨西哥鸡肉卷 Mexican Twister 川辣嫩牛五方 Beef Wrap Side Item 精选配餐 玉米沙拉 Corn Salad 薯条 French Fries (L/M/S) 土豆泥 Mashed Potato 芙蓉鲜蔬汤 Egg & Vegetable Soup 香甜栗米棒 Corn-on-the-Cob 胡萝卜餐包 Dinner Roll Bucket 桶类产品 Bucket 外带全家桶 Snack 美味小吃 吮指原味鸡 Original Recipe 香辣鸡翅 Hot Wing 新奥尔良烤翅 New Orleans Roasted Wing 劲爆鸡米花 Popcorn Chicken 上校鸡块 Nugget 深海鳕鱼条 Cod Fish Finger Set Meal 蔬果搭配餐
七、中式菜单菜品类型排列顺序首先是热菜？
吃饭上菜的顺序，一般而言。中餐一般讲究：先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味重的后上，后是饭菜。有规格的宴席，热菜中的主菜，比如燕窝席里的燕窝，海参宴里的海参，鱼翅宴里的鱼翅，应该先上，即所谓贵的热菜先上。
宴席的过程中上菜的顺序答题是按照一下顺序进行的：
茶：一般先上茶，先来清口茶。但不是必须的，因为古人喝茶多是单独的。
凉菜：一般是冷拼，花拼。
热炒：选用爆，软炒，干炸，蒸，烩，烧，滑炒，浇，扒等组合。
大菜(不一定是必备的)：主要是指整个的高贵菜肴，比如一头乳猪，一只全羊等
甜菜：包括甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤等。
点心：一般大型酒店是不供饭的，主要是以糕、饼、团、粉、各种面、包子、饺子等。
水果：主要用于消腻、爽口。
其实这里说的顺序并不是一层不变的，而是根据具体情况而来的，不过大体都是这样的。较浓的汤菜，应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。
有时候还需要根绝季节的变化，比如冬重红烧，红焖，红扒和沙锅，火锅等;夏则清蒸，白汁，清炒，凉拌为主。此外颜色搭配，原材料的多样化也应考虑。
八、20元自助餐菜单热菜凉菜都上什么菜啊？
20元的肯定就是一些简单的菜，热菜比如西红柿炒鸡蛋，凉菜凉拌苦菊等。西红柿炒鸡蛋制作方法：材料：西红柿2个（选用偏黄的西红柿，含胡萝卜素，适合炒着吃）鸡蛋3个，配料：植物油，盐，白糖。西红柿注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃的是新鲜，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。制作过程：
1．西红柿切成块，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖（这样鸡蛋炒出 来更蓬松），打匀，怕味重的就不放盐。
2．锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着 油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷 子迅速打散，直到鸡蛋凝固， 这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。3：锅内放入适量的油，相把切好的西红柿放入锅内，加少许白糖（主要是为了中和西红柿的酸味）然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，收汁，出锅。
九、肯德基早餐都有什么？菜单？
肯德基早餐菜单：香菇鸡肉粥+太阳蛋，太阳蛋可换安心油条或香糯紫薯球3粒或香脆薯棒3根。
香嫩烤肉堡+醇豆浆(热)，套餐中醇豆浆可换百事可乐(小)或经典咖啡或牛奶(热)。
皮蛋烧鸭粥+安心油条，套餐中安心油条可换太阳蛋或香糯紫薯球3粒或香脆薯棒3根。
其他超值套餐(套餐内安心油条可换霜糖油条，套餐内饮料可选热醇豆浆或经典咖啡)
香薏黑米粥+安心油条 = 6元
皮蛋瘦肉粥+安心油条 = 7元
火腿蛋堡+醇豆浆(热) = 8元
田园脆鸡堡+醇豆浆(热) = 10元
牛肉蛋花粥+安心油条 = 8元
芝士猪柳蛋堡/培根芝士蛋堡+经典咖啡 = 12元
熏鸡法风烧饼+经典咖啡 = 11元
培根蛋法风烧饼+醇豆浆(热) = 11元
优惠加点3元起
+3元可得太阳蛋或安心/霜糖油条或香脆薯棒
+5元可得葡式蛋挞(经典)
十、6元自助早餐菜单？
六元的自助早餐，既要丰盛有营养，又要节约成本，不能亏本，所以可以考虑以下菜单：
一：水煮蛋
二：白粥，玉米粥
三：小笼包，花卷
四：油条，豆浆
五：油炸糕
六：时令凉拌小菜
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