砂锅粉
备用食材:米粉一把 ,鲜虾,火锅底料,各类肉丸(甜不辣,鱼丸等),豆芽,生菜
制作过程:
第一步:用半砂锅清水,放在煤气上先煮一会。
第二步:倒入半盒火锅底料,放入丸子肠。
第三步:煮开后,放入大虾,米粉。
第四步:再次煮开后,放入绿豆芽、生菜。
第五步:再煮半分钟,将熟鸡蛋切片,放入砂锅中,一碗大杂烩砂锅粉就煮好了。再放点老干妈的牛肉酱和辣椒油,倒点醋,汤会更好喝。
温馨小提示
1、米粉要用开水泡二十分钟或者用冷水提前两三个小时泡发。
2、因为放了火锅底料,全程没有再添加任何调味品。
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