蛋糕裙的做法裁剪图解？

一、蛋糕裙的做法裁剪图解？

第一步，用一块衬布做一条A字裙（裙长比总裙长短）。

第二步，用硬纱（宽裙长的1/3左右，长基本上大于缝制部位10CM）在腰以下打折褶 。

第三步，用硬纱在A字裙上，上一块硬纱下摆不到5CM的地方。

（就是在上一个硬纱下面）一样打褶第二块硬纱 。

第四步，照第三步打上第三块硬纱 。

硬纱一般是3-5块，以篷度和最外层布料的重量为准 。

第五步，用外照布（可以是婚纱布，也可以是婚纱的软纱）做出大摆的A字裙或者喇叭裙。

（裙长根据需要，现在流行露一部分硬纱出来）

二、六寸圆形古早蛋糕做法？

准备好食材：低筋面粉100克、玉米油70克、牛奶100克、糖80克、鸡蛋6个、盐1克、白醋几滴、香草精1克。

低筋面粉提前过筛。

玉米油在微波炉加热一分钟取出。（没有微波炉的可以隔热水加热，看到油丝离火，大概70度。如果油温过热，会把面粉烫成面疙瘩）然后将面粉加入热油中。

用z字形手法搅拌，以防面粉起筋。

加入牛奶，继续搅拌均匀。

加入牛奶搅拌均匀后是这种状态。

将蛋黄加入，继续Z字形手法搅拌均匀，直到蛋黄糊细腻为止。放一旁备用。

打蛋器低速打发至出现鱼眼泡，加入三分之一白糖。

转中速打发，大鱼眼泡消失，出现密集的小泡泡时加入剩下的二分之一的糖。

开始出现纹路时加入最后剩余的糖。

转低速打发，提起打蛋器成小弯钩状态即湿性硬发泡状态，可停止打发。

取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

将翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的三分之二的蛋白中，继续以翻拌手法搅拌均匀。

将蛋黄糊倒入6寸圆形模具中，用刮刀抹平，轻震几下，震出气泡。

把蛋糕放入烤箱里，150度预热后烤约50分钟左右。（烤盘放在倒数第一层）

烤好后取出蛋糕并倒扣放置在烤网上晾凉后脱模。

按照上述步骤，就可以做出美味的六寸圆形古早蛋糕了。

三、杯装蛋糕要怎么做，杯装蛋糕的做法图解？

准备好所有的材料。

2.先把蛋白加适量白醋，打至大泡。

3.然后把20克白糖分三次加入蛋白，打至提出打蛋器有尖角。放冰箱冷藏。

4.蛋黄加20克白糖。

5.拌匀。

6.用打蛋器打至发白。

7.筛入面粉和玉米淀粉。

8.拌匀成面糊。

9.取1/3蛋白加入面糊。

10.搅至蛋白完全融入面糊。不要划圈搅，要像炒菜那样。

11.再加1/3蛋白，搅匀。

12.然后把面糊倒入剩下的1/3蛋白中。

13.拌匀。

14.倒入硅胶蛋糕杯中。不要太满。

15.175度15分钟，就OK。

四、8寸圆形古早味蛋糕做法？

用料：鸡蛋 6个，低筋面粉 90克，牛奶 60毫升，植物油 75克，糖 50克，盐 1克，白醋 几滴

做法步骤：

1、准备好各种食材。根据模具大小放好油纸。将蛋黄蛋清分离，装蛋清的碗需无油无水。蛋清中加入1克盐，适量（2-3滴）白醋，冷藏备用。

2、植物油（玉米油）放微波炉中高火加热2分钟左右。或倒入锅内开火加热至油面有波纹即离火。热油中倒入过筛的低粉。用“Z”字型拌匀。勿划圈搅拌，防止面粉起筋。

3、加入牛奶继续拌匀。

4、加入牛奶拌匀后即这样。

5、分次加入蛋黄继续“Z”字型拌匀。

6、取出冷藏的蛋清。白砂糖分三次加入。即打发成鱼泡眼加入三分之一白糖，打发至啤酒泡泡再加三分之一白糖，打发至有纹路加入剩余的白糖。最后打发至湿性弯钩状即可。如打发至干性状态，烤制过程蛋糕易开裂。

7、烤箱上下火160度预热。将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中快速翻拌均匀。再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中快速翻拌均匀。然后倒入模具中轻轻震掉气泡或用牙签画圈去掉气泡。

8、烤盘中加入约8分满冷水放烤箱最下层。将蛋糕糊模具置入烤盘中。160度上下火水浴法烤60分钟。

五、圆形的蛋糕尺寸是以？

蛋糕都是介绍英寸的，1英寸＝2.54厘米

6寸，8寸，10寸都是指英寸，换算过来基本就是15cm，20cm，25cm

我一般都是跟客户说，6寸就比手掌小一点，差不多都4-6人食用

8寸就比手掌大一点，差不多都8-10人食用

还是建议按人数来推荐蛋糕大小

上面图片的两个蛋糕都是6寸的，但一个是正常高的，一个是加高的，可供食用的人数肯定就不一样，所以建议还是按大小介绍后，再告诉客户大概可以够多少人食用，这样客户就心里有数了。

六、圆形的这款蛋糕是什么蛋糕？拜托？

你说的应该是翻糖蛋糕吧，翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。

因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。DIY的话，推荐一家叫朋朋烘焙的店，具体可以去网上查查，还蛮好的，

七、6寸椭圆形轻乳酪蛋糕做法？

食材清单：鸡蛋3个，牛奶50克，玉米淀粉5克，低筋面粉25克，黄油50克，糖45克，奶油奶酪125克。

烹饪步骤：

1.黄油加入牛奶中隔水加热，搅拌至完全融化，鸡蛋蛋清和蛋黄，分别打在两个无水无油的盆里，3个蛋黄和牛奶黄油混合液，奶油奶酪倒入料理机中打5或10秒。

2.倒入盆中，过滤一下更细腻，筛入低筋面粉和玉米淀粉并翻拌均匀无颗粒，蛋清加糖打至湿性泡沫（提起电动打蛋器，呈尖尖的弯角）。

3.盛1/3蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀，搅拌均匀后再全部倒入蛋白盆中快速翻拌均匀，活底模具的活外面要包两层锡纸。

4.面糊倒入模具中，表面抹平，并拿起模具震两下震出大气泡。烤箱180度预热。

5.水浴法180度烤30分然后加盖锡纸转150度再烤20分，拿出后在桌上轻轻震两下防止蛋糕中间踏，凉后脱模。

八、10寸的圆形蛋糕大，还是25厘米圆形的蛋糕大？

10英寸蛋糕直径为25.4厘米。所以说是一样大。

2、蛋糕的大小通常以直径来表示，平常所说的寸是英制单位，正确的单位是英寸，1英寸=2.54厘米，所以,10寸也就是25.4厘米。因此蛋糕的直径若要换算成厘米的话，只需要将英寸直径乘以2.54即可得出。10寸蛋糕基本属于中号的蛋糕，一般是够6-8个人号，当然如果是象征性的吃12个人也够了。

九、怎么做鸡蛋糕简单做法大全图解？

主料 面粉 糖 盐 鸡蛋 牛奶 电饭煲鸡蛋糕的做法步骤

1. 蛋清蛋黄分离，蛋清搅拌均匀后，加入3勺糖，一小搓盐。

2. 蛋黄搅拌均匀，4勺面粉筛进蛋黄。加6至7勺牛奶。搅拌均匀没有疙瘩。成稀糊状

3. 打好的蛋清分次加入蛋黄，上下搅拌，直至全部融合，变为很厚的糊。

4. 电饭煲擦干净按煮饭，2分钟。后取出电饭煲刷油，有刷子最好。锅壁也刷刷。刷好倒入蛋糊。震下锅子，将空气震出。放回电饭煲，开始煮。

5. 煮一会会跳为保温，将出气口用湿毛巾盖住，继续按煮饭直至再跳掉。至此我用了20分钟。然后开盖将蛋糕掉个，继续闷5分钟。插入牙签没有渣子带出来就是好啦。

6. 成品

十、套袖的做法图解？

1.将绒布对折,剪开成二块。

2.在中间的位置分别车上花边。

3.将花边锁边在袖套上端,距边1cm的位置压直线。

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