猴舂咪
咪舂猴
舂白米
做菜包
一碗食
一碗留
留在后灶头
科猫撞胶漏(掉下)
目汁流流……
小时候没有变形金刚、没有乐高，抓到一只猴舂咪，抓紧它的大退，看着它一俯一仰好像舂米的样子，再唱着这首歌谣，就算是很有乐趣的一件事情。
歌谣里说的菜包，也就是海丰人民最常吃的菜包粿，也就是菜粿。
海丰的菜粿大体分两种流派，公平镇的肉多咸香，直如公平牛肉脯般一吃难忘。梅陇镇的菜粿是海丰的主流，可一吃再吃，可小吃可主食，可配茶可下酒。
海丰取意南海物丰，有公平水库万倾淡水，有沿海各镇的无穷尽渔货，还有梅陇平原充实的粮仓。梅陇的菜粿正是在这粮仓中孕育出来。
取最好的早稻舂成粘米粉，再配上些许糯米粉，讲究些的本地人，还要用华帝山的矿泉水调成粉团，经巧妇之手才形成洁白胜雪、油光嫩滑、软糯清香的粿皮。
海丰人说菜是用来了配饭的，言下之意，饭才是主角，菜粿中的主角也当是稻米升华出来的粿皮。雪白的粿皮包裏之下，隐隐绰绰可见绿的豆芽和青菜、红白相见的鱿鱼丝、黄圆的花生米。一口咬下，韵味悠长的米香和各种陷料的味道结合在一起，当真是百吃不厌，取尽“甘受和，白受采”之意。
正月二十是梅陇的开市日，菜包粿又叫财包粿，正是应时之物。梅陇各家各户的巧手媳妇们早早准备好大盘的菜粿，人客来了要摆上，人客走时也要带上一份。宴席上杯觥交错，屋外张灯结彩，戏台上演尽故今。
而外出讨生活的游子知道，有了三十夜团聚的圆满、有了正月十五烟花的璀璨、有了正月二十开市的热闹，分别的时候也就到了。他们登上或广州或深圳的汽车，前行的方向或是省内外各地、香港澳门，又或是各个不同的国家。
微笑着别过老父老母婆娑的泪眼，转过身轻轻抿去自己眼角的泪水。前行的路途还很远，再见时父母怕又要添上几缕白发、几份皱纹，此时身边放着的除了行李外，还有一盒暖热的菜包粿。
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