猪肉是我们常吃的肉类，猪肉做法非常多样，炒肉、蒸肉、炖肉、烤肉等等，猪肉与青椒的结合真的是一绝，搭配青椒一起，猪肉鲜香美味，青椒香辣可口，好吃到无法抗拒。
这几天我们这里连着下了好几天的雨了，天气比较潮湿，阴气沉沉的天空显得没有一点生机，人们的心情也变得惆怅起来，有点淡淡的忧伤，老妈的心情也变得不是很美丽。最近呢，烦心事有点多，就不和大家说了，这几天看见超市辣椒搞促销特价，于是一股脑儿买了许多青椒回来，心里想着干啥用呢？哎，整个人都变得不是很好，这天气还真是非常影响人们的情绪呢！
我跟老妈说买青椒给你做青椒和肉的新吃法，看你这几天好像没太有食欲，心想你这么喜欢吃辣椒，就给你做点，让你心情变得好一点。做儿子的真的是把亲人放在第一位，就算她不说，我也能从她的脸上看出来，想必，只有心疼家人才知这种感受吧！虽然我们家平时吃的是青椒炒肉丝，为了讨老妈欢心，自己思前想后，还是换一种吃法，给老妈一个大大的惊喜。
老妈问我有啥绝招，我说没啥绝招，就是换了一招，看到老妈一脸怀疑又好奇的表情，我想我1成功了一半了。
▲也许我们的生活有时候太需要来个惊喜，冲淡往日的沉寂，这样我们的心情也会舒畅起来，生活会变得更加丰富有色彩。
下面就给大家分享青椒与猪肉的新吃法——青椒包肉
原料
青椒、猪肉馅半斤、生抽2勺、蚝油1勺、鸡蛋1个、老抽1勺、鸡精半勺、适量淀粉、适量姜末、适量葱末、适量清水、适量盐
步骤
1、青椒洗净切段，中空装盘备用。
2、碗中加入半斤肉馅、半勺姜末、1勺葱末、半勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、1勺淀粉，搅拌均匀。
3、辣椒灌入肉馅，两头沾上面粉备用。
4、另取个碗，加入半勺盐、半勺鸡精、1勺生抽、1勺老抽，倒入适量清水，调成料汁。
5、热锅烧油，放入肉馅辣椒，两头煎至金黄，接着倒入料汁。
6、大火收汁即可装盘。
青椒的香辣爽口，肉馅的鲜香味美
融合在小小的辣椒段里面
给生活多一分色彩，给家人多一分惊喜，就从青椒包肉开始吧！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
