炎热的夏季,宝宝们的胃口会减退,家长可以尝试做这道洋葱炒秋葵给宝宝吃,因为秋葵里的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃,再配上红色的甜椒、紫色的洋葱,艳丽的色彩也可增加宝宝的食欲哦
原料
洋葱150g
秋葵200g
辅料
红甜椒适量
姜适量
盐适量
生抽适量
制作过程
1,将所有食材洗净备用
2,锅里烧开水,将秋葵放入稍焯后捞起放入冷水中
3,将秋葵斜切成小段,洋葱和红椒切块,姜切丝
4,烧热油锅,放入姜丝爆香
5,放入洋葱翻炒2分钟
6,放入秋葵以及适量食盐生抽,继续翻炒均匀即可
7,最后放入红甜椒及适量生抽食盐,稍微翻炒均匀即可
8,把所有食材盛起装盘即可
烹饪技巧
秋葵焯水的时间不易过长,否则秋葵的粘液会很丰富,影响口感;
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 便秘 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
秋葵含丰富的果胶、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖,而它所分泌的黏蛋白,具有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症状。洋葱具有清除体内自由基和增强机体新陈代谢的功效,而且洋葱含有的辛辣味能有效地刺激肠胃,有助于增进食欲,促进消化。
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