在刺参养殖过程中，繁殖是很重要的一个环节，人工养殖通常都是采用人工授精的方法，就连刺参的卵都需要人工参与进行孵化。刺参的繁殖决定了养殖的经济效益，因此要掌握人工授精与孵化技术。
一、人工授精
1.方式
(1)产卵箱内产卵授精
产卵箱多用0.1升～0.5升的塑料或玻璃钢水槽制成，产卵前先在水槽中加满与亲参蓄养池或刺激池中水温一致的海水。一般备用两个产卵箱，一个放雌参、放卵子另一个放雄参、放精子。见有产卵、排精迹象的亲参及时将其捞至产卵箱内，注意捞时动作要轻以免影响产卵数量。由于刺参的卵为沉性卵，所以在产卵过程中要不断搅动箱内水体或微充气以免卵因缺氧而影响其发育。产卵的同时还要及时加入精液，精液最好是多头雄参的混合精液。产卵箱内卵的密度一般控制在200个/毫升～500个/毫升以内。大于此密度后要及时将卵转移至孵化池或培育池内进行孵化培育。此方法可人为控制精液的添加量，不会出现多精受精现象可大大减少幼体的畸形率。
(2)池内产卵授精
此种方法是让亲参直接在蓄养池或培育池内产卵、排精，然后将卵移入孵化池或在原池内进行孵化。一般雄参先于雌参排放，让雄参在池内先排放一会儿，使池内有一定的精子密度以诱导雌参产卵。有雌参开始产卵后将雄参从池内捞出，让雌参在池内产卵、受精。此方法因为精子量不好控制容易发生精液过多而导致畸形率过高的现象。
2.影响受精的因素
(1)亲参的成熟度及精卵的质量
亲参的成熟度不够或过于成熟均不会得到质量好的精卵，所以应及时观察亲参的性腺发育情况把握好采卵的最佳时机。
(2)卵子的收容密度与水温
如果卵的收容密度过大易造成卵的大量堆积、缺氧，影响卵的正常孵化。水温高时多余的精子会加速水的败坏影响卵的正常孵化。辽宁省海洋水产研究所的研究人员用10万个精子/毫升进行人工授精试验，在水温18℃～19℃时当卵的收容密度为130个/毫升时，卵在排出后其持续时间可长达13小时，而卵的受精与孵化均未受到影响。而在水温为24℃～25℃时收容密度如达650个/毫升时，卵排出后持续时间超过2小时后其受精率及孵化率均明显下降。约经3小时后其受精率为62%，但其孵化率仅为5%几乎不能孵化。进行生产性育苗时卵的收容密度应控制在10个/毫升～20个/毫升左右，一般情况下最好控制在10个/毫升以下。因为刺参的卵为沉性卵，如池水深为1米卵的密度为10个/毫升，则沉到池底后的密度则为1000个卵/平方厘米，即卵在池底的密度是相当大的。授精时水温控制在18℃～22℃，这与孵化和幼体发育的水温是一致的。
(3)精子的浓度
在生产过程中很容易出现精子浓度过高的现象。这样容易发生多精受精会明显降低卵的孵化率，增加幼体的畸形率和影响幼体的正常发育。所以应尽量控制精子的浓度，低倍镜观察每个卵子周围有3个～5个精子即可。如果精子浓度过高要及时洗去。
二、孵化
在产卵箱中受精的将卵计数后移入孵化槽或培育池内进行孵化。池内产卵授精的在卵全部沉到池底后，将上、中层水放掉，将亲参全部捞出投入其他水池，洗卵2次～3次后进行卵的定量然后进入孵化阶段。
1.方法
(1)孵化槽内孵化
孵化槽内孵化的密度一般在100个/毫升～200个/毫升，孵化过程中定时搅动孵化用水或充气使卵处于悬浮状态，待卵发育至囊胚期时再将其按0.5个/毫升的密度移至培育池中继续培育。
(2)培育池内孵化
将受精卵按1个/毫升～2个/毫升的密度移入培育池中，因卵的密度较小通常可静水孵化。
2.管理
(1)同水温孵化
海水或新加入的海水与受精时海水或原孵化水的水温温差不要太大，一般应在1℃～2℃以内。
(2)搅池或充气
在孵化过程中为避免受精卵过分堆积于池底应搅池或弱充气使卵处于悬浮状态。搅池时一般用搅耙每隔30分钟～60分钟搅动一次池水。搅动时要上、下搅动，不要使池水形成漩涡导致受精卵旋转集中。
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