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三文鱼番茄豆腐汤(三文鱼骨可以和番茄一起煮汤吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-19 09:55:17
导读

如果厌倦了老火汤的清淡,向锅里丢一只番茄吧!说到番茄汤,你脑洞里第一个想到的一定是番茄蛋花汤,哈哈......其实除了番茄蛋花汤,今天的番茄三文鱼骨汤也是特别的有滋有味,喝一碗一定满足不了你哦!—主料—番茄1个,三文鱼骨200g,嫩豆腐1块,金针菇1把;—辅料—香菜1条,姜两片,油、盐、胡椒粉适量;—做法—1,三文鱼骨洗净,沥干斩段,放入姜片腌10分钟去腥2,香菜去根须,洗净切段;金针菇去根,洗净

如果厌倦了老火汤的清淡,向锅里丢一只番茄吧!说到番茄汤,你脑洞里第一个想到的一定是番茄蛋花汤,哈哈......其实除了番茄蛋花汤,今天的番茄三文鱼骨汤也是特别的有滋有味,喝一碗一定满足不了你哦!

—主料—

番茄1个,三文鱼骨200g,嫩豆腐1块,金针菇1把;

—辅料—

香菜1条,姜两片,油、盐、胡椒粉适量;

—做法—

1,三文鱼骨洗净,沥干斩段,放入姜片腌10分钟去腥

2,香菜去根须,洗净切段;金针菇去根,洗净撕成小条;豆腐切片;番茄去蒂,洗净切小滚刀块待用

3,炒锅内倒入少许油烧热,将三文鱼两面煎熟,盛出

4,锅中留油,加入番茄块翻炒,然后倒入适量清水大火煮沸

5,将金针菇、豆腐、鱼块放入锅中,盖锅盖小火焖煮,焖至汤显乳白色;

6,加入适量胡椒粉、盐调味

7,关火,撒上香菜,盛出,开吃!

◆◆一道酸甜鲜美的番茄三文鱼骨汤就完成啦,看着满眼的红红黄黄,加上点缀的香菜碎,喝上两大碗都不过瘾!大人和小孩都会喜欢,而且营养也特别丰富哦!

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