我们在平时经常吃各种各样的炒面,而是在炒面,味道也是各不相同的,今天小编告诉大家非黄肉丝炒面的具体做法,而且这样方便简单的炒面,就没有几个人非常讨厌它的,而且它的口感也是非常的美味的,就算我们每天吃它都不会感到难吃,而且也不会腻。而且只要我们吃上一口,就会让我们回味无穷。
我们要准备一些,生抽,肉,油,生粉,盐料酒,还需要一些非黄绿豆芽,生蒜,胡椒粉食盐,首先我们要把材料准备好,把肉切成肉丝,然后再把里面放进一些料酒,生抽盐,生粉以及少许的油,再均匀的搅拌一下,均匀之后放在一旁,在锅里面放入一些小量的油,等油热了之后,然后再放入已经也腌制完成的肉丝,再把它使劲的翻炒一下,等待肉丝变成深颜色的时候,再把蒜苔与绿豆芽倒进去。
不停的翻炒,直到把豆芽炒了,发软为止,变软之后,我们在把我们已经准备好的面条放入当中当然,我们拿的面条一定要是那种半成品的,而且我们也可以用一些武汉热干面,当然如果大家没有武汉热干面,的话,也可以用普通的面条,可是小编还是有一些觉得武汉热干面还是比较好吃一点,之后把它煮到六分,熟的时候再放入油,这样就可以把它均匀的搅拌用了,我们往里放了一些油是为了防止面条黏在一起。
把面条和肉丝与豆芽使劲的翻炒几下,再倒入酱油和一些胡椒粉,盐,在不断的混合翻炒,再拿一些青蒜叶和韭黄段切碎,倒入锅当中不断的翻炒,一直把它们翻炒到发软,等均匀的翻炒成功之后,我们就把它拿出来装盘子里,这样我们就到炒面就圆满完成了,不知道大家觉得炒饭怎么样呢?适不适合大家的口味儿?
我们在炒面的时候一定要把韭黄和清蒜后放入,因为这些食物它们非常容易炒熟,所以我们要后放,而且我们在炒的时候也不一定只可以加一些韭黄和青蒜,我们可以随意加一些我们想吃的食品,而这个季节青蒜是非常的多,而且我们炒面的时候加一些青蒜,口味也是非常的好吃的,而且味道也会变得非常的清香,
我们再炒肉的时候可以把肉丝先腌制或者是不腌制在炒菜的时候直接放一些调料,这样也是很美味的,大家可以在家里尝试一下,大家可以关注小编,小编日后还会发一些有关于家常菜的文章。
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