一、珠江桥牌咸三蒸酒怎么样用？
蘸酱是白灼虾蒸鱼豉油，在超市出售的具有良好的李锦记蒸鱼豉油的品质。供应进口过来的钱七碗。同时蒸鱼豉油蒸鱼也可以蘸酱。
二、XO酱可以和哪些小菜搭配一起吃？
XO酱爆香五花肉,XO酱鳕鱼银丝沙律,XO酱炒虾球 【XO酱时蔬】 XO是当时特价的时候贪便宜买的，20多块钱一小瓶，奈何用了一次以后，小鱼死活就不喜欢那个味道，只好收在冰箱的角落了，好在保质期长，最近收拾冰箱的时候又被发现，威胁他说：如果不吃，就扔掉.....于是便有了这个菜。 材料：杏鲍菇 芥兰 XO酱 蒜末末 做法：1.芥兰摘去老叶子，洗干净后斜切成段，在开水中快速的焯一下，盛出备用； 2.杏鲍菇洗净后切成片，蒜末末备用。 3.锅内加少许油烧热后下蒜末末，炒香，再加入杏鲍菇炒至变色后倒入焯水的芥兰一起炒，最后就是把XO酱倒进去一起炒啊炒的，就可以出锅了。 PS：XO酱本身有油和咸味，所以炒菜的时候不要放太多的油，尝过以后再放盐。
三、怎么做酱油菜好吃？
下面一起来看看关于酱油菜的具体做法及酱油菜做法技巧。
酱油菜材料主料：白菜1棵 辅料：香菜1把、花生1小碗、黄豆小碗、白萝卜半根 调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、老抽适量、水适量
酱油菜做法1、花生和黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发，香菜清洗干净捞出沥干水，姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用； 2、电饭锅里放入花生和适量水，放入姜片和八角慢慢炖煮，20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐； 3、放入切片的萝卜和白菜帮，再放入适量葱段煮10分钟； 4、最后放入香菜，加入适量的酱油，想让颜色深点的加点老抽，盖上锅盖煮15分钟后断电，不要着急掀锅，再焖20分钟，20分钟后开锅加少许味精调味（焖一会是为了让原料更入味，要不怎么叫酱油菜）。
酱油菜技巧
1、原料的选择完全随自己喜好，有的人还喜欢放海带，不过太后说了最古老的做法就是放这些材料了。 2、花生要最早煮，煮熟了后再放豆和其他材料，最后放香菜。 3、老辈子人做酱油菜都是用麦麸做出酱油后再烧菜，咱现在省事了，什么酱油都能买到，想吃口重的多放酱油，口轻鲜味重的就放适量老抽，既上色也不会太咸。 4、烧酱油菜最好不要放一点油，这样便于保存不易变质，每次吃的时候用干净的筷子挑一些，剩下的可以放很久，天冷的时候，吃一个冬天也可以。 5、我家用电饭锅烧酱油菜，不糊底煮好后跳到自动保温，耗水少还很方便，用普通锅的时候记得要用小火，防止烧干锅。
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