青豆炒肉菜谱家常菜简单
青豆炒肉是一道家常菜，既简单易做，口感又十分美味。无论是作为主食还是下饭菜，青豆炒肉都备受人们喜爱。今天我们就来分享一份简单易学的青豆炒肉的家常菜谱，让您在家也能轻松享受美食。
食材准备
- 青豆：200克
- 猪肉：150克
- 红椒：适量
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤一：准备食材
1. 将青豆洗净备用，猪肉切成丁状，红椒切丝，姜蒜切末备用。
2. 在小碗中调制腌料，将猪肉丁放入腌制片刻。
步骤二：炒制青豆炒肉
1. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉丁，炒至变色。
2. 加入姜蒜末炒香，再加入青豆和红椒丝一同翻炒均匀。
3. 加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉调味，翻炒均匀出锅即可。
小贴士
1. 青豆炒肉的火候不要过长，以保持青豆的嫩脆口感。
2. 可根据个人口味加入适量辣椒增添口味。
用这个简单的家常菜谱，您也可以在家轻松制作一道美味的青豆炒肉，快来动手试试吧！
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