今天和大家分享菠菜馒头的做法，希望大家会喜欢。 那下面让我们开始吧，首先我们在地里挖几颗菠菜，然后洗净。在锅里放入水再放点盐和油，水烧开后把菠菜放进去绰上一分钟去掉草酸，捞出来后切碎，我们还可以切点胡萝卜也绰下水切碎。然后把切碎的菠菜和胡萝卜放入盆中，这时我们可以放点小苏打防止菠菜变色，再在盆中放入酵母放入面粉，用筷子搅拌成絮状，和成光滑的面团。这里我们不用醒面，直接把面团放在面板上揉成长条，分成大小一致的小剂子，然后把小剂子揉成圆圆的馒头，放进锅里醒发两倍大，这里不能开火哦。大约半个小时（我弄的剂子小）开火蒸上二十多分钟，关火闷五分钟，香喷喷的菠菜馒头就好了。喜欢吃辣的还可以蘸点辣椒酱，不喜欢吃菜的宝宝也可以吃。大家一起来做做试试吧
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