冬季的成鱼大规模起捕的生产季节。正是选留亲鱼的极好时机。在亲鱼选留时，应把握以下的技术环节。
一、成鱼捕捞
以水温4℃一10℃最好。此时鱼摄食量减少活动缓慢，鳞片紧不易受伤。起捞前要减少喂食，防止鱼饱食后受惊形晒，造成伤亡。捕捞过程中，若发现亲鱼鳞片脱落、可先用洁净的布将伤口处吸干、涂抹一周食盐水后封抹一层凡士林或黄油，防止感染水霉病。
二、选留亲鱼
选留的亲鱼应达到或接近性成熟年龄。一般情况是：青色7龄，草鱼4—5龄，花够、白银3—5龄；雄鱼比雌色早一年性成熟。要求亲鱼个体重为：青鱼15千克，草鱼6—8千克，花链(绸鱼)5一10千克，白链2—3千克。雄鱼的体重可稍轻于雌鱼。同龄鱼应挑选个体较大的。一般情况下个体越大怀卵量也大，产卵数量就多。
三、对亲鱼的要求
亲鱼要求体质健壮，鳞片绍条完整，无外伤、无疾病；性腺发育要求达到第三期，即从外表看母鱼腹部两侧有明显的卵巢凸起；若解剖观察，腹腔两侧的卵巢呈青灰色，以宽2厘米、长15厘米以上为好；雌、雄比例以1：2或2：3为宜，雌、雄鱼应选择产白大型水体中的，有条件的最好来自不同的水域。
四、亲鱼起捕和运输
宜在夜间进行。短距离的可用尼龙袋装运。先将尼龙袋洗净并装入池水，每袋装入亲鱼1尾，鱼头朝向袋口便于呼吸。长途运输用车或船装水运输。采用竹制的、容水量o．4立方米的鱼篓，每篓装亲鱼托一60干克，运输途户一旦发现缺氧，应及时更换新水或人工增氧，避免亲鱼死亡。
