世事纷扰，职场不易。每日奔波于街头，只为了家人和自己的明天，很多时候，我们忘记了自己，忘记了奋斗的原因。在朋友圈里转发着鸡汤，去听各种课，学各种新鲜的观念，仿佛一停下脚步就会被这个社会抛弃，我们，活得很累，很需要一个让身心歇息的去处。
（渔园火塘）
喧嚣的城市中，总有些能安放身心的地方，不管你注不注意，它都在那里。渔园火塘，三个渔塘，几亩菜地，几十个火塘用来烧烤和煮烫锅，菜式粗放，正是你想要的乡野味道。关健它离主城区还近，二环小庄立交往曲靖方向，第一个加油站拐出就到，一个还没到沣源路的城中农家乐。
（黄焖土鸡）
渔园火塘的消费群从巨商大贾到贩夫走卒乃至莘莘学子，没有群体阶级的界定，完全融入火塘文化带来的愉快之中。渔园火塘的菜都很土，接地气。一道黄焖土鸡，将当年马帮火塘菜的特点表现得淋漓尽致，鸡块切得大，配料也大，葱花切得比大拇指还粗，用酱料炒至八成熟，加水入砂锅，拎到火塘上开炖，宾客围而食之。越炖越入味，越炖越香，吃到停不下来。
（黄焖土鸡）
这个爆款黄焖土鸡是有些来历的，这里的老板，注册中国烹饪大师江波才开始是主推酸笋鸡，当时一经推出，吃货蜂拥而至。有一天，来了一个熟客，专门冲酸笋鸡而来，结果因为生意太好，备货不足，鸡还有，酸笋没了。让熟客吃点其他菜，不吃，就要吃鸡，江波没办法，亲自站灶，按自己喜欢的口味，做了一锅家常黄焖鸡，熟客一尝，赞不绝口。往后，这位熟客一来就点黄焖鸡，其他火塘的客人看到，也点黄焖鸡尝鲜，结果一来二去，黄焖鸡超越酸笋鸡，成了网红。
（苞谷粑粑）
火塘火力很猛，炖着鸡，旁边还有火力，放置石板，刷上油，包谷粑粑煎起。吃着黄焖土鸡，喝口小酒，听着煎粑粑的滋滋声，好不快活。趁着石板热度，放点提前腌制好的粉肠、牛肉上去，现煎现吃，极度爽口。在砂锅的另一边，还有个小的烧烤架，可以烤建水豆腐、小瓜、韭菜这些素菜。
（明火烤鱼）
说了半天，其实我们还没有说到重点，既然称为渔园火塘，当然不能少了鱼，这里有香辣烤鱼供选择，直接一进门就有明火烤鱼，很多食客一闻到烤鱼的香味，马上下订，实属操之过急。等烤鱼和黄焖鸡吃饱后，你就错过了老滇味中隐藏已久的一个大秘密，这个秘密就是凉拌鲫壳鱼。
（烤粉肠）
凉拌鲫壳鱼的烹制非常有特点，不煮、不煎、不炸、不炒、不烤，用开水烫，而且对水温控制要恰到好处，鱼不能生，又不能老，这对厨师的经验和手艺是个考验。将鱼烫好，还不算完，这只是完成了第一道工序。如果说凉拌鲫壳鱼是滇菜中秘密的话，料汁的配制才是秘密中的秘密，料汁的配料很多，且是秘密，无法细说，只能说说口感，鱼肉细嫩到入口即化，灵魂都会随着那细嫩感颤抖，汁水麻辣酸爽，加上花生碎，这种感觉根本无法用语言形容，实在是太好吃。令人留下念想的是，汁水里居然还有一种清新的芥辣味。
（凉拌鲫壳鱼）
冬日将至，听说这里要新推烤全羊，这种硬菜，是适合带全家人来享用的。火塘边，客人来了又走，走了又来，谁敢说这不是马帮的江湖。
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