十三香小龙虾是起源于江苏的名小吃,在小龙虾的做法上最为经典,小龙虾不仅肉质洁白细嫩、味道鲜美,还富含高蛋白、低脂肪,爱吃的人千万不要错过。
By 味库美食视频 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 小龙虾 适量
- 白洋葱块、葱段、姜片、蒜瓣 适量
- 孜然粉、花椒、生抽、浓汤宝 适量
- 十三香粉、干辣椒、香料 适量
- 食盐、白糖 适量
做法步骤
1、所需食材
2、适量小龙虾油炸
3、炸至变色
4、捞出备用
5、选取适量香料、干辣椒
6、适量花椒
7、用清水浸泡
8、搅拌均匀
9、香料备用
10、倒入适量食用油
11、加入少许葱段、姜片、蒜瓣、白洋葱块
12、翻炒出香
13、翻炒五分钟
14、倒入适量清水
15、加入32g浓汤宝
16、加入一茶匙孜然
17、加入2茶匙十三香粉
18、加入一茶匙食盐
19、加入一茶匙白糖和二茶匙生抽
20、中火煮20分钟
21、成品展示
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