锡纸的用处
锡纸通常是用在食物的盛载上的，在烧烤的时候可以将食物包裹起来，以免它们被烤焦了，有时还会用作装饰，也有发型师以铝箔纸替客人烫发。有人还用铝箔纸吸收汤里的油。铝箔纸也广泛用于隔离层，热交换，和用作导电体。这薄薄的铝层可以防水、保持鲜味、防菌和防污。
锡纸的作用
通常用锡纸是隔热的，比如你在微波炉中放一杯水和一个由锡纸包好的冰块，然后水沸腾了，但是冰块几乎是没有融化的。
锡纸与微波炉
微波炉在烹饪情况下所用的器皿不能用金属和搪瓷制品，因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低，加热均匀性差，还会使微波与金属接触产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。
锡纸与微波炉
锡纸可以反射微波，如果我们往烹煮需时较长的食物时，利用少量的锡纸包裹易熟的都分，烹煮一会后再除掉锡纸，进行继续烹调，这样就可以让食物熟得更均匀。不过在使用的时候，应把光面的部分贴近食物，来以减低反射的能量。使用烧烤功能时可以，因为没有使用微波部件。
锡纸的用处有哪些？锡纸通常是用在食物的盛载上的，在烧烤的时候可以将食物包裹起来，以免它们被烤焦了，有时还会用作装饰，也有发型师以铝箔纸替客人烫发。有人还用铝箔纸吸收汤里的油。铝箔纸也广泛用于隔离层，热交换，和用作导电体。这薄薄的铝层可以防水、保持鲜味、防菌和防污。
怎样用锡纸烤红薯？不用锡纸容易糊，不过也无所谓，把糊的部分去掉一样很好吃，反正红薯是不怕糊的
材料
地瓜、糖
做法
1、新鲜地瓜去两头，切均匀薄片，用厨房纸巾吸去水分，撒上少许糖，放入微波炉高火4分钟即可出炉，香脆可口啊~~
2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉，中火8分钟后翻个个再中火8分钟（看地瓜大小）热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦~
当然可以包锡纸啊，烤出来和外面烤筒卖的一样，外表不会变成焦炭，里面软软的，水分不会被丧失，很香甜。你记得把亚光的那面接触红薯，亮光的那面接触炭火，这样就不会致癌啦。
用料 红薯 锡纸 烤箱烤红薯的做法 将红薯刷洗干净，放在铺了锡纸的烤盘上，入烤箱中层，200度烤60--90分钟，烤至红薯渗出糖汁。 小贴士 红薯整个烤。当然是烤的个数越多越划算，温度时间都是一样的。不要用锡纸把红薯包起来，平铺在下面即可，锡纸边缘可以稍微拧一下以防糖汁流出。
用烤箱或者微波炉就用锡纸包着烤吧.
因为用锡纸包着烤 红薯受热比较均匀 烤出来的红薯也好吃.
而不包着呢 很容易烤出来的红薯 外皮熟了 但是内心还是生的 这就是夹生..
而内心熟了 外皮就焦了. 确切的说那不是外皮焦了 应该说靠皮那部分的肉 都硬邦邦的..粘在皮上 可以吃的 只有一点点部分了..
碳烧锡纸排骨，锡纸金针姑，锡纸发甲，锡纸田螺，还有什么？？？？？锡纸炭烧鲫鱼，锡纸芋头，碳烤生蚝，碳烧扇贝，碳烧青口，锡纸烤海鲜烩，碳烧（盐局）虾，锡纸烤圣子，碳烧小黄鱼，锡纸烤文哈
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