自制韭黄鲜虾肠
周二广东的秋天依然还是很热，今天就达到30度了，不过早晚有些许凉意，还是要注意保暖，天气非常的干燥多喝汤水，今天教大家做自制韭黄鲜虾肠。
广东肠粉还是比较好吃的，早餐来一份，正餐当饭吃，晚上还可以宵夜。自己在家做肠粉也是很简单的，某宝上有卖一套肠粉工具。水跟粉的比例是1.2比1.5左右，看看你喜欢吃爽的还是比较软绵的，别一次性水下太多，分几次来加这样调出来会好一些。把韭黄切小段备用，鲜虾去掉头跟壳，热锅煮开水把底盘放上去，记得一定要水滚的时候放，舀一勺米浆加一些韭黄，丢几只虾进去，吃多少就做多少，不要留到过夜，吃东西一定要新鲜，这样对身体才好。看到米浆变成白色了就可以拿出来用工具把它卷起来切几段就可以上碟。酱汁呢？就简简单单用味事达加点冰糖煮一下就可以，不然就直接用味事达蘸。
自己在家做料比较足，简简单单，主要是弄的时间不多，一会儿就有得吃了，适合每天早上赶时间的你，喜欢的小伙伴动手试试吧。
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