第一道：土家腊猪肝 （原料：自制腊猪肝，自制盐菜）
第二道：土家血豆腐 （原料：自制豆腐，花椒，辣子，陈皮）
第三道：土家香肠 （原料：猪小肠，瘦肉，花椒，辣子，陈皮）
第四道：土家红曲鱼（火锅）（原料： 7 斤以上的草鱼，红曲鱼）
第五道：大块猪头肉 （原料：腊猪头肉，干葱头）
第六道：大块腊肉 （原料：自制腊肉，大蒜头）
第七道：香菇炖鸡 （原料：自产蘑菇，自养土鸡）
第八道：鸡汤红薯粉 （原料：自制高汤，正宗红薯粉丝）
第九道：米汤青菜 （原料：青排菜，米汤）
第十道：煎大块豆腐 （原料：自制豆腐）
第十一道：土家美点 （原料：粘米粉，糯米粉，黄豆粉，红糖）
第十二道：农家水果拼盘 （原料：各种水果）
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