在济宁临沂这两个地方,老百姓早晨爱喝一种汤,俗称糁汤。
糁汤种类很多,锅里的汤有鸡骨的羊骨的还有牛骨熬制的,配着吃的主食一般在济宁是油饼,在临沂一般是馓子,这次第一次见搭配牛肉饼的。
这个牛肉大饼子分量十足,一个一斤,就我这90公斤的身板也只敢让老板切了半斤,价格不贵,只七元钱。这饼子热腾腾的端上来,立刻香气扑鼻,咬上一口很是劲道,个人感觉有点美中不足的是香是怪香,就是油大了点,一咬满口油。
糁汤配着吃过油饼,吃过馓子,有时还要个剔骨肉,要个片羊肉,在滕州还吃过配狗肉的,这种配牛肉饼的还真第一次见。你见过没?
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