一、有创意的菜名?
中国是美食大国!到了春节餐桌上的菜琳琅满目!鸡鸭鱼肉大海鲜!菜名也是很有创意!比如鲤鱼跳龙门!
花开富贵!
雪山红豆!
年年柿柿红!
二、创意菜名?
穿过你的黑发我的手:猪蹄炖海带
愿得一人心:香菇菜心
火焰山飘雪:西红柿拌白糖
火辣辣的吻:辣椒炒猪嘴
绝代双骄:炒青红椒
波黑战争:菠菜炒木耳
母子相会:黄豆芽炒黄豆
悄悄话:猪舌,猪耳双拼
关公战秦琼:西红柿炒鸡蛋
乌云遮日:紫菜蛋花汤
黑熊耍棍:木耳炒豆芽
三、鸽子的创意菜名?
广东人喜欢吃鸽子,无论是老鸽还是嫩鸽,红烧或是卤水,都会一网打尽。所以一到冬天,大街小巷都能找到吃鸽子的地方。
鸽子,又叫白凤,广州出名的乌鸡白凤丸,用的就是乌鸡骨和白鸽做原料。冬天吃鸽子,有补肝肾益气血的功效,所以广东有句俗语“一鸽顶九鸡”。菜品上鸽子与鸡搭配,也叫“双凤还巢”。
四、南瓜的创意菜名?
创意名菜:牛奶南瓜蜜豆球
准备食材:糯米粉、南瓜、白糖、纯牛奶、蜜豆
做法:
1、南瓜去皮去楠之后,切成薄片,这样蒸的时候更容易熟;
2、找一口蒸锅将水烧开,水开之后带盘放入南瓜,大火蒸10分钟,只要这个南瓜熟透就可以了,蒸熟后拿出(拿的时候小心烫);
3、倒入盆中,加入白糖(根据个人口味加适量的量),把南瓜压成泥,加入糯米粉,一点一点加入,把面团揉的干一点,不沾手,然后把面分成一个一个的小剂子,再将小剂子揉成球,全部处理好,南瓜球的大小按照个人喜好调整就行;
五、牛蹄的菜名创意?
丰富。首先,牛蹄是一道传统的中华料理,其菜名主要与制作方法、配料和风味有关。例如,可以将牛蹄煮熟,并配以酱料和调味料,制作成香辣牛蹄或红烧牛蹄等菜品。其次,牛蹄菜的菜名也可以与地域、人物或文化等有关,例如牛蹄炖汤可以取名为瑶池牛蹄,寓意丰富。此外,创新的厨师还可以根据个人创意,将牛蹄与其他食材进行搭配,形成独特的菜品,如牛蹄凉拌或牛蹄酥等,进一步展现了牛蹄菜名的创意和多样性。综上所述,丰富,可以通过制作方法、配料、地域文化等方面来赋予菜名。
六、猪肉的创意菜名?
嘟噜肉,梅干菜扣肉,木须肉,鱼香肉丝,东坡肉,荷叶粉蒸肉,红烧肉,酱精,肉丝,青椒肉丝,蚂蚁上树,红烧狮子头,加长版锅包肉,猪肉炖粉条,蒜泥白肉,四喜丸子等等
七、驴肉创意菜名?
蒜泥驴耳、芥茉驴肚、卤水驴心、姜汁驴唇、沾水驴肝、酱驴口条、鲍汁驴踢、时蔬驴皮锅、功夫驴肉、酱驴排、烧驴舌、大蒜驴肚、扒驴心、鲍汁驴圣、银芽驴卷、九转驴肠、浓汤驴筋、蝴蝶驴健、脆卤驴柳、掌中驴宝、青瓜驴丸、香煎驴排、风味驴串、鱼香驴丝、白果天麻炖驴肋、菜心扒驴条
八、冬瓜创意菜名?
火龙冬瓜
吃了这么多年的冬瓜,也是第一次这样吃冬瓜,将冬瓜跟红心火龙果一起腌制,这样做出来的冬瓜就是颜色鲜艳的红色,看起来就红红的让人有食欲。
今天做的这个火龙果冬瓜是加了一点自己的创意进去,将冬瓜用红心的火龙果腌制一下,这样颜色看上去就会鲜艳许多,所有用到的食材都是天然的,没有任何的添加剂,柠檬的酸加上火龙果的甜,就算是现在正在减肥,也完全不用担心再长肉了。
九、炸鱼创意菜名?
创意菜名有鱼跃龙门、满城尽带黄金甲。炸鱼是很多人喜欢的美食,其外酥里嫩,喷香好吃的口感更是招小孩们喜爱。
做炸鱼的鱼,如果想要整条炸,最好选用薄一点的或是体型较小的鱼,像片口鱼、小黄花鱼等,这样更容易入味和炸熟,如果鱼的个头较大,最好切成片或块后再炸。
十、创意菜名带鱼?
龙腾豉香带鱼。
食材:带鱼、干豆豉、陈皮、花雕酒
【制作方法】:
1、豆豉+陈皮碎+花雕酒混合,上锅蒸制15分钟。
2、带鱼打上花刀,少油下锅煎制。
3、锅中下入葱姜蒜、豆瓣酱炒香,放入带鱼块,烹入料酒、酱油、糖,再加入清水烧制,待汤汁收浓,倒入蒸好的豆豉,烧至入味即可。
4、取带鱼骨煎炸后,可做龙腾造型装饰摆盘。
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