用柠檬可以做什么好吃的菜
早上起来，喝一杯温度柠檬汁有助于排毒
主料： 熟鸡丝，柠檬，洋葱丝， 蒜茸，花生，精盐，白糖，白醋，冰水
1）
将鸡，拍破的姜放进开水中，加适量盐。将鸡煮熟。
2）
用手把煮熟的鸡撕成丝。用冰水过一遍。
3）
把精盐、白糖、白醋、柠檬汁拌匀，成为甜酸料。
4）
把鸡丝，洋葱丝， 蒜茸，加上酸甜料搅拌。
5）
撒上碎花生，香菜等等，再淋一点香油，加适量辣椒
柠檬汁拌苹果
[原料]
苹果;蜂蜜;适量柠檬汁;20克,秋梨;50克
[制法]：
1．苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。
2．柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。
3．将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。
柠檬和什么搭配榨汁
柠檬和苹果、桃子、香蕉等水果榨汁。
补充：
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油，柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物的重要成分；果胚还可生产果胶，橙皮苷（Vp），果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料，又可用于生产治疗胃病的药物；橙皮苷（VP）主要用于治疗心血管病；果胚榨取的汁液既可生产高级饮料，又可生产高级果酒；果渣可作饲料或肥料；种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝，是加工绿色产品的重要原料。
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