银耳粥的商业版配方
配料表:银耳50克 小米500克 枸杞20克
调味:冰糖20克(可以根据自己口味增加)
材料处理方法:
1、小米冷水泡2-4小时。
2、银耳掰小块冷水泡,枸杞洗干净。
熬制方法:
1、不锈钢桶里放入清水10-15斤。
2、加入侵泡过的小米中,大火烧开。
3、烧开后转小火熬30分钟,并不断搅动防止糊底。
4、熬好后,加入银耳、枸杞、冰糖搅拌均匀。
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