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街边盐焗鹌鹑蛋的做法(盐焗鹌鹑蛋的做法商用)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-18 07:09:30
导读

只有好吃!没有故事!By 小丸子biubiubiu用料鹌鹑蛋 1斤粗盐 2斤香叶 三片桂皮 一块八角 4颗花椒 1小把草果 1个干辣椒 1小把做法步骤1、所有的调料,粗盐用了3包,其他的调料如图2、鹌鹑蛋煮熟,过凉水,放一旁备用3、鹌鹑蛋擦干水,敲碎蛋壳4、粗盐和调料放铁锅里,炒热,微微发黄时关火5、烤箱烤盘先铺一层粗盐,然后把鹌鹑蛋码放整齐,再盖上一层粗盐。如图6、烤箱220℃烤15分钟,闷5分

只有好吃!没有故事!

By 小丸子biubiubiu

用料

  • 鹌鹑蛋 1斤
  • 粗盐 2斤
  • 香叶 三片
  • 桂皮 一块
  • 八角 4颗
  • 花椒 1小把
  • 草果 1个
  • 干辣椒 1小把

做法步骤

1、所有的调料,粗盐用了3包,其他的调料如图

2、鹌鹑蛋煮熟,过凉水,放一旁备用

3、鹌鹑蛋擦干水,敲碎蛋壳

4、粗盐和调料放铁锅里,炒热,微微发黄时关火

5、烤箱烤盘先铺一层粗盐,然后把鹌鹑蛋码放整齐,再盖上一层粗盐。如图

6、烤箱220℃烤15分钟,闷5分钟

7、出锅喽!咸鲜可口!

鹌鹑蛋的营养功效

1.治疗疾病:鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

2.健脑:鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.预防过敏:吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠:常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

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