做法步骤
1、将鸡蛋和绵糖倒至盆里搅拌,将绵白糖搅化;
2、将色拉油缓慢加入,边搅拌边加入,与鸡蛋混合均匀;
3、将泡打粉加入,搅拌均匀;
4、将面粉和奶粉过筛后加入,搅拌均匀至无颗粒;
5、将果料热水浸泡后沥干加入到面糊中,混合均匀;
6、将制作好的面糊装进裱花袋,挤到纸杯中,七分满;上面装饰上果干或果仁
7、用德普电烤箱焙烤档,调制165度烤制约22min,颜色微黄出炉即可;
8、成品,是不是很诱人呀?
小贴士
1.鸡蛋和绵糖如搅拌不致糖化,考出的产品会有斑点还会影响口感; 2.泡打粉如果和面粉同时加入的话,容易形成颗粒不易与面糊混合均匀; 3.挤制纸杯时,要注意间隔距离,否则会影响产品的成熟。 德普电烤箱,为爱烘焙爱的美食!!
心情故事
你想尝试第一次烘焙,却担心失败的;你想给家人准备一份点心,却又为忙碌而分不出太多闲暇的空余;那么就做纸杯蛋糕吧,它的零失败率,给你一个最美好的开始,而且只需要一小时左右的时间就能搞定。 纸杯蛋糕体小方便携带,两个就可以打发一顿早饭,很给力,又营养又方便,吃起来的样子也文雅一点,嘿嘿嘿~更适合办公室里的姑娘们。(因为是重油纸杯小蛋糕,所以出炉后稍微放置一下油回落后再吃口感更好,喧软香甜。)
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