By 杲日木
用料
- 肥羊 1斤
- 圆葱 1个
- 蚝油，老抽，生抽，淀粉 适量
- 盐，黑胡椒粉，白糖 适量
- 胡萝卜片 少量
做法步骤
1、羊肉片焯水之后捞出备用
2、圆葱，胡萝卜如图备好
3、热锅凉油，倒入圆葱和胡萝卜煸香
4、再放入焯水后的羊肉继续炒
5、盐，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒粉，淀粉，白糖一起添加凉白开调汁
6、倒入调好的汁翻炒入味
7、搭配米饭绝绝子
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