虾皮又称为虾米，通常都是调味的配角，我们今天就要把虾皮当作主角，同时因为虾皮本身已经很有味道，所以千万不要再加盐了。若是正好没有松子，就拿花生代替啰！若是口味重的朋友还可以再加些干辣椒一起炒！
一.食材：虾皮、松子。
二.香辛料：葱、蒜、(生)辣椒。
三.调味料：白胡椒(粉)。
四.步骤：
1.将葱切葱花、蒜切末、(生)辣椒切碎末备用。
2.冷锅入油，倒入蒜末炒出香味时，倒入虾皮翻炒。
3.虾皮略为金黄时放入松子、辣椒(视个人口味)翻炒。
4.撒上白胡椒和葱花翻两下即可出锅、装盘。
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