健康功效
芹菜:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
馄饨皮 约60个 猪肉馅 150g 芹菜 100g相克食物 葱 1颗相克食物 姜 适量相克食物 鸡精 适量 拌馅蚝油 适量 十三香 适量 油 适量 生抽 适量 清水 适量 汤料： 虾皮 适量相克食物 紫菜 适量相克食物 盐 适量 鸡精 适量 辣椒油 适量 香菜 适量相克食物 胡椒粉 适量 芹菜猪肉馅馄饨的做法1.准备好食材
2.芹菜开水打水焯
3.捞出剁碎
4.攥干水份
5.葱姜切沫
6.肉馅顺着一个方向搅拌上劲，加入葱姜沫，盐，生抽，蚝油，鸡精，十三香，熟油
7.顺着一个方向搅拌均匀
8.焯好的芹菜倒入肉馅中
9.加入一个鸡蛋搅拌均匀
10.拌好的肉馅
11.准备好馄饨皮，我是买现成的
12.在馄饨皮的一个角的位置打上馅
13.向上翻卷一下
14.在向上翻卷一下
15.捏住左右两边，往身体方向回捏
16.两个角捏在一起
17.馄饨就包好啦，正面照
18.包好的馄饨
19.锅内烧水开锅下馄饨煮，点水3次，就好啦
20.调汤料，碗内加虾皮，紫菜，盐，鸡精，椒盐，胡椒粉
21.煮好的馄饨盛到碗里
22.加入煮馄饨的清汤翻拌一下，撒上香菜沫
23.放点辣椒油，来张美照！
24.翻拌一下开吃！
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