WTF？！是谁？
这么丧心病狂竟然烤“粑粑”？
原来是常府街附近新开的“潮咖”烧烤店
专做宜宾特色的把把烧
现切现串、现点现烤的烤串
必须成把成把的点
一把10串是最起码的尊重
现在起，凭文章到店就打4.8折
不仅如此，推荐菜品更是数不过来
能生吃的冷串
会爆浆的豆腐
南京很少见的烤丝瓜
......
店里还有个“天使之翼”
吃完把把烧，可以在这里“飞”一会儿
特色把把烧，南京很少见
来自四川宜宾的把把烧
dei，你没看错，就是那个《人生一串》同款的把把烧。它其实是一种源自云南昭通，发扬自四川宜宾的特色烧烤，在成都非常火，肉切小片，用竹签穿好，手抓一把把架在炭火上烤。
调料和食材全是打飞的来的
店里的底料配方全都由四川大厨秘制，连制作底料的配料都是从昭通和宜宾发来的，牛肉也只用四川本地的黄牛肉，空运到店后现切现串现烤，就是为了口味地道。
一刷油、二蘸酱，烤法很特别
拿上一大把新鲜肉串，轻轻的刷上油烤至3分熟，便放在秘制酱汁里浸泡一下，再上架大火猛烤，酱汁要裹两次，这样才能将味道完美锁进肉里。
最后撒上由十多种调料秘制而成的香料，有的再点缀些香葱，香喷喷的把把烧就完美上桌啦~
烤串成把点，一把10串是基本
店里烤串有二十多种，有不少是南京很少吃到的稀奇货。每种都是按把卖，1把10串，一把15串，一把20串，点起来就气势很足。
头次来，这六款最推荐
｜猪鼻筋｜
专门从宜宾运来的猪鼻筋，还是头一次吃。
它其实是猪鼻腔里的两根口感特殊的筋，烤好后口感要比毛肚脆嫩，比板筋还劲道。
｜鸡脚筋｜
鸡爪吃了无数次，最喜欢筋部那里筋拽拽的口感，没想到店里竟然专门准备了鸡脚筋。
从成都空运过来，每块肉都有带嚼劲儿的脚筋，越嚼越香！
｜牛肉串｜
店里只用空运来的黄牛牛肉，每天新鲜现切，几乎都是瘦肉的烤牛肉新鲜弹牙，微微的辣中透着肉质的软嫩，不柴不干，恰到好处。
｜五花肉｜
五花肉肥瘦相间，肥肉被烤焦后，没有一丝油腻感，油香渗透进瘦肉里，更香更有味，很有嚼劲。
｜烤鸡胗｜
刚出炉的鸡胗外面微焦，里面肉嫩馥郁，且带着辣椒的香气，十分脆爽弹牙。
｜烤玉米｜
金黄鲜亮的烤玉米，一粒粒穿成串，看着就知道很费功夫。一口下去，玉米的清甜就在口中萦绕，很是惊喜。
这些特色，点的人也超多
烤盘菜
｜包浆豆腐｜
码得整整齐齐的白豆腐，先在炭火上烤制得外皮金黄，再放入调好的汤汁中继续加热，“咕嘟咕嘟”的翻滚中，蒜蓉和辣椒的香气全被吸入豆腐中。
趁热夹起一块豆腐，裹着蒜蓉、辣椒一起入口，汁水瞬间充满口腔，那香气无法言喻。
｜烤丝瓜｜
吃过煮丝瓜、炒丝瓜，但烤丝瓜还是第一次见。丝瓜绵软多汁，烤好后混合着蒜香，清爽和重口相结合，但一点都不奇怪，反而有种恰到好处的美味。
｜四川小香肠｜
四川特色的小香肠，涮火锅时经常能吃到，他家别出心裁，是用烤的吃法。细细小小的香肠，被烤得晶莹剔透，一口咬下，还有汁水迸出。
冷串
｜刺身拼盘｜
除了火热热的烤串，店里还有听着就凉爽的冷串。所谓冷串，其实是刺身的串式吃法，点上一份拼盘，穿串的北极贝、甜虾，还有三文鱼和八爪鱼片，吃的是海鲜最本真的鲜味。
店里的生牛肉也是满分推荐，空运来的生牛肉，切好上桌不过2分钟，5分钟内最好吃完，要的就是一个新鲜！
干锅进口啤酒
除了招牌串串烧外，店里的干锅也很受欢迎。干锅虾、干锅蛙、干锅大肠、干锅鱿鱼、干锅鸡中翅，一份足够两人吃，人均不过30元，性价比超高。
吃烧烤当然少不了啤酒，店里有各种精酿和扎啤。现在起进店，精酿买六送一，3L的扎啤2扎才168元，超级划算！
常府街的潮咖店，还能飞
这家店就是【潮咖把把烧】，开在新街口附近的金盾公寓，三中国际部对面，离张府园、常府街地铁站都很近，交通很方便。
店面宽敞，有大片的落地窗，看起来十分清爽。门口还有露天的座椅，天气凉爽时，坐在这里很舒服。
店内还有个“天使之翼”墙，3D立体的墙绘看起来非常真实，吃完烤串来这里拍拍照，好像真的会飞起！
7月13号
潮咖把把烧新店开业
还有超大大大份的福利送给泥萌
2018.07.13——2018.07.31
全场烧烤4.8折（海鲜，酒水除外）
店名：潮咖把把烧
营业时间：周一至周日 17:30-02:00
地址：秦淮区马府西街广艺街8号（三中国际部对面）
交通路线：常府街地铁站1号口出，或者张府园地铁站2号口出，皆可达。
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