一、港式黄油芝士焗龙虾用什么芝士？
马苏里拉芝士， 步骤 1
一只龙虾用筷子从尾部捅进去放尿，然后剪成两半。这次把头和钳子也剪开了，下次不剪了，摆盘形状会更好看。
步骤 2
黄油小火融化，加蒜蓉、培根碎炒香。烤箱预热200度，将炒好的酱汁均匀铺在龙虾上，撒适量盐，再放上芝士，中层烤15-20分钟，等到芝士有一点点变焦色就可以了。
二、港式芝士焗鱿鱼的做法？
食材:芝士，鱿鱼
做法步骤
1.去除鱿鱼的表皮
2.将鱿鱼，洋葱，黄辣椒切成小块
3.在碗里放入玉米，洋葱，黄辣椒，蛋黄酱，盐，白糖搅拌一下，请预留半勺洋葱
4.预热好的平底锅里放入1/2勺黄油，待融化加入鱿鱼，半勺洋葱，大火翻炒，请预留少量鱿鱼
5.在平底锅里放入1/2匙黄油，放入搅拌后的材料翻炒
6.将炒好的食材均匀铺在平底锅中，倒入芝士，盖上盖子中火焖到奶酪融化
7.把剩下的鱿鱼放上去再撒上香芹粉即可
三、港式芝士龙虾伊面做法？
食材：140克去头龙虾，芝士1块，1/4杯无盐黄油，1棵大葱，5瓣大蒜，8个罗马番茄，1汤匙辣椒粉，1又1/2茶匙干罗勒，1杯查布利酒，450克意大利扁面条，1/4杯清淡奶油，1/4杯葱，1棵小葱，适量海盐，适量黑胡椒粉，2汤匙帕尔马奶酪
做法
1.龙虾放到水中清洗干净。取一个干净的蒸锅，将蒸屉放入锅中，将水倒入蒸锅里，盖上锅盖，大火烧开，把龙虾尾放到蒸屉上，盖上锅盖，蒸约10分钟，直到虾肉中心不再半透明。关火，把虾尾从锅中取出，稍微晾凉不烫手，然后把肉从壳中剥出，冲洗干净，控一下水，放到干净的砧板上切成小块，装入碗中备用。
2.大葱洗净，切去葱叶，只留葱白，剥去外面一层干皮，用水洗干净，放到砧板上切碎，放入碗中备用；大蒜剥去外皮，冲洗一下，切成末放入碗中备用；番茄洗净，控干水分，对半切开，去掉蒂和种子，切成丁，放入碗中备用；小葱洗净，控干水，只留葱叶，切小段，放入碗中备用。
3.准备一个大的煎锅，加入1/4杯无盐黄油，用中火把黄油融化，加入葱白和1又1/2汤匙蒜末，翻炒搅拌至炒出葱蒜香，然后加入西红柿，辣椒粉和罗勒，煮2至3分钟左右直至西红柿稍微软化，然后加酒，把热度降低到中低度，把酱汁煮开，不加盖，偶尔搅拌，直到酒蒸发，大约30分钟。
4.取一个大锅，加适量的水，放一点盐，用大火烧开，放入扁面条，煮沸后，转中火继续煮约11分钟左右，直到把扁面条煮软煮熟。关火，把面条捞出，控一下水，放到一个大的盘中。
5.在煮好的酱汁中加入龙虾肉、奶油和葱花，继续煮5到10分钟，直到稠到你想要的稠度，用海盐和黑胡椒调味，分批加入意大利面，每次加入后将面团彻底搅拌，最后在上面撒上帕尔马奶酪，就可以出锅了。
四、港式芝士伊面的做法大全？
食材：海虾 半斤,伊面2人份,起司(芝士) 适量,奶油 1小匙,蒜头(切片) 5瓣,鸡高汤 250ml,月桂叶 3片,太白粉 适量,橄榄油 适量,白酒(或米酒) 1匙,黑胡椒粉 适
做法：
1.虾洗净，剪去触须，同时剪开虾背去肠泥。若有时间可再把脚剪掉
2.将伊面放入滚水中，迅速烫软后便捞起沥水备用。
3.热油锅，中火， 爆香蒜片。放入月桂叶、鲜虾，煎到七分熟。
4.续用原锅，加入奶油拌炒一下，接着倒入鸡高汤炒匀。
5.待锅里酱汁沸腾、虾也煮熟后，把虾捞起，汁留锅中。
6.加入起司片，边煮边搅拌至起司融化，放入伊面（觉得太咸可混些热水），再加太白粉水勾芡。
7.面吸收酱汁后可捞起摆盘，最后放上鲜虾，淋上锅底汤汁。完成！
五、港式芝士焗饭的做法？
主料
剩米饭适量，胡萝卜丁适量，玉米粒适量，火腿肠1根，芝士片2片，
辅料
盐适量，猪油适量，
1. 剩米饭备用，
2. 火腿肠和胡萝卜切小丁，玉米粒少许备用，
3. 热锅下油打入一个鸡蛋炒散，，
4. 放入胡萝卜丁和火腿肠十翻炒。
5. 把玉米粒下锅一起翻炒，
6. 把剩米饭入锅，
7. 用锅铲将米饭压散炒匀，
8. 少许盐调味，翻炒均匀，
9. 炒好的米饭盛在碗中。
10. 放入两片芝士片，
11. 烤箱上下火160度烘烤15分钟即可，
13. 将芝士搅拌均匀再品尝。
六、芝士三明治的芝士要加热吗？
芝士三明治需要加热，因为芝士三明治中含有芝士，只是加热后即可进行拉丝，同时口感会变得更加的鲜滑，所以对芝士三明治加热可增加三明治的口感和香气
七、芝士三明治热量？
100克芝士相当于300克米饭。
每100g芝士所含有的热量为363大卡，我们常吃的片装芝士每片大概是10g左右，那热量大约就是36大卡，拿三明治举例，通常会放一到两片芝士，也就是36~72大卡之间，这样看来的话，热量其实就不算太高了
八、芝士三明治做法？
用料
切片面包 4片
芝士碎 10克
鸡蛋 1个
火腿肉片 1
肉松 10克
做法步骤
1、准备好材料
2、煎好鸡蛋和火腿肉
3、把面包周边切掉（也可以夹好材料再切，这样侧面会整齐点）
4、第一层夹肉松，中间夹鸡蛋，上层夹火腿肉（每块面包表面都挤上沙拉酱和番茄酱，喜欢什么口味自行选择☺️），夹好材料对角切开成三角形
5、除切面口不需涂上蛋液，其他三面涂上蛋液之后，顶部撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱烤10分钟左右
6、芝士融化即可以炉，美味的三明治就好了
九、芝士培根三明治热量？
培根三明治热量并不高，每百克约245大卡。
制作也简单。首先将培根分成几份，生菜和西红柿切片，然后将面包分别放好，依次放上生菜、番茄片、芝士、培根、最后将它们叠起来即可。
十、芝士三明治早餐做法？
芝士三明治早餐的做法很简单。因为需要的材料和步骤都比较简单明了。首先，需要准备面包片，培根和芝士。然后，可以先将培根煎至金黄色，备用。接着，将一片芝士放在一片面包上，再放上煎制好的培根，最后盖上另一片面包即可。如果想让芝士融化得更好，可以将做好的三明治放入微波炉中加热。（加热时间根据个人喜好而定）内容延伸：除了培根和芝士，如果有其他自己喜欢的食材，也可以加入到三明治中，比如蔬菜、鸡蛋等等，增加口感和营养。同时，如果想要减少热量，也可以选择全麦面包或烤面包来代替白面包。
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