一般来说，大家吃鱼胶都是做咸口味的，比如炖排骨，炖鸡肉之类的，但是对于我个人来说，我吃炖排骨类的容易上火，所以现在就一直坚持吃甜口味的鱼胶，美容养颜，又润肺滋养，挺不错的。
今天，来给大家分享甜鱼胶的做法。
我家的鱼胶一般都是比较大的鳘鱼胶和黄花鱼胶，所以需要剪成块，然后浸泡五六个小时。
鱼胶泡好后，就开始准备材料啦。
白木耳，莲子，百合，红枣，枸杞，冰糖和已经泡好的鱼胶（我们家的鱼胶，都是自然晒干的，没有经过泡发，绿色食用哟~）
然后，将这些材料一起煮五分钟，刮去浮沫，接着倒进炖锅炖三个小时左右就好了。如果想吃更加粘稠软糯的，可以多炖一小时。
甜的炖鱼胶，吃起来口感滑滑的，吃到喉咙里感觉很舒服，真的很润肺滋养。
最近的疫情，大家更应该保护自己，增强自身免疫力，所以哟～有空来碗美美的养生鱼胶是很给力的哟～
还有我们家的野生海鲜也很不错，想吃的话，私我哟～
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