By 星天部落
用料
- 蛋挞皮 6个
- 大黄米黑芝麻汤圆 6个
- 鸡蛋 1个
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、六个蛋挞皮。
2、准备大黄米汤圆。
3、从冰箱里取出蛋挞皮，趁没有解冻，及时把蛋挞皮与蛋挞托分离。
4、把汤圆放进蛋挞中间，按照元宵的形状向上推，封口。
5、重新放进蛋挞托内，用牙签在表面扎几个孔，防止元宵爆浆。
6、表面刷上蛋黄液。
7、撒上少许白芝麻。
8、预热好烤箱 ，180度，烤15分钟，出炉。
9、外皮酥脆，内心软糯、爆浆，好甜蜜的味道。
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