急性期： 胆囊炎急性发作时应禁食，使胆囊得到充分休息，以缓解疼痛。这时可由静脉补充营养，可多饮水，并在饮料中补充钠和钾盐，以利于疾病的治疗。疼痛缓解后，可根据病情循序渐进地给予饮食。宜吃低脂肪、低胆固醇、高碳水化物的清淡流质饮食，如米汤、藕粉、豆浆等食物。病情好转后可食用低脂半流饮食或低脂少渣的软饭，如豆腐脑、软面条、面片、稠米粥等。 慢性期： 1．热能：供给正常量热能，约1800-2000卡／日，肥胖者宜限制热能，营养不良者宜想办法尽量多进食，维持理想体重为宜，以增强机体抵抗力。 2．低脂肪：高脂肪饮食可促使胆囊收缩，引起疼痛及加重病情。故需严格限制脂肪摄入量，每天控制40克以内（普通膳食每日脂肪量大多在50克以上）。尤其避免在1餐中食用过多的脂肪。 3．低胆固醇：每天摄入量以
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
