为控制血糖，先要管好嘴。经过数十日摸索试做并餐后检测血糖，这样做的杂粮低碳减脂不升糖，起名马大姐杂粮包。
原料：
绿豆面100克、玉米面100克、荞麦面100克、全麦面200克、蛋白质粉20克，牛奶220毫升（1袋），黄油20克，橄榄油10毫升，鸡蛋2颗，酵母粉6克（1袋）
做法：
1.和面：在荞麦面、全麦面、玉米面、绿豆面、蛋白质粉中放酵母粉、牛油和橄榄油，打入一颗鸡蛋，加入牛奶和成面团，醒发。
2.做坯：将醒发后面团，尽量均匀分成8份，做成面包坯，继续醒发约20分钟。
3.挂浆：打一颗鸡蛋，蛋清、蛋黄分离。将醒发好的面坯，先涂抹上蛋清，再涂抹上蛋黄，撒些芝麻（本次忘了）。
4.烤制：杂粮包坯子放入烤箱，上下温度调至180º烤15-20分钟。做好的杂粮包，每个100克左右。
和面待醒发
醒发后面团
烤好的杂粮包
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