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备料:圆白菜1个,五花肉100g,油适量,盐适量,青红辣椒适量,香菜适量,姜片适量,
生抽适量,料酒适量,胡椒粉适量
1.将包菜手撕成大片, 五花肉、青红椒和姜切成片;
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2.烧热锅, 放入适量的油, 下入青红椒煸炒;
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3.再下入五花肉片一起煸炒, 直至五花肉变色且微微出油;
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4.加入点料酒和酱油继续煸炒;
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5.下入手撕成片的包菜翻炒;
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6.加入适量的盐等调味料;
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7.翻炒均匀;
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8.转移到小干锅内, 在上面码上些香菜。
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