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八宝油糕的做法(八宝油糕保质期是多久)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-16 17:03:22
导读

在中江众多的土特产品中,有个驰名省内外的名牌食品,这就是中江的&34;。由于独特的工艺,极佳的口感和风味,符合营养科学的原料搭配,自问世以来,数百年间,深受食者的欢迎,声名远播,销势不衰,可称得上是中江食品中的一朵奇葩。中江八宝油糕是以精面粉、精油、蜂蜜为主要原料,掺入花生、蜜瓜泥、核桃仁、鸡蛋、鲜玫瑰泥、蜜樱桃、芝麻、白糖等,用手工制作的糕点佳品。因工艺特殊,选料考究,制作精细,营养丰富,外酥内

在中江众多的土特产品中,有个驰名省内外的名牌食品,这就是中江的&34;。由于独特的工艺,极佳的口感和风味,符合营养科学的原料搭配,自问世以来,数百年间,深受食者的欢迎,声名远播,销势不衰,可称得上是中江食品中的一朵奇葩。

中江八宝油糕是以精面粉、精油、蜂蜜为主要原料,掺入花生、蜜瓜泥、核桃仁、鸡蛋、鲜玫瑰泥、蜜樱桃、芝麻、白糖等,用手工制作的糕点佳品。因工艺特殊,选料考究,制作精细,营养丰富,外酥内软,香甜可口,品质优良曾先后四次被省、地、市、县评为优质糖果,被誉中江食品中独具特色的传统营养食品。

八宝油糕的特点是油而不腻,酥而不涩,甜度适中,香味适宜,富营养,易消化,是很好的营养滋补佳品。八宝油糕经过几十年的不懈努力,其在食品糕点中的独特地位已稳居珍品之列。影响远及省内外,也是馈赠亲朋的佳品之一。

八宝油糕制作方法:将准备好的新鲜鸡蛋放入盆子中,加入白糖蜂蜜和面粉以及以上所有的食材,并搅拌均匀,最好是用自动打蛋器将其混合均匀,这道工序跟我们平时在家做蛋糕有点相似。拿出专用的模具,烘干以后将蛋糕液放进去,在模具里面可以先刷一层油,这样不会粘在上面,中间可以撒上坚果,烤出来更香甜。

再用炉子或者烤箱烘烤的时候,火候稍微大一点点,但是也不能太大,容易烤糊,看见油糕表面蓬松,颜色变黄的时候,就可以关火了,放在一边晾凉,就可以吃了。如果是送给亲人朋友,可以买好看的包装,冷藏好了以后装进去,很有面子。

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