小王有话说：
大家好，小王又和大家见面了。小王今天给大家推荐的美食就是青椒炒鸡肉。其实说实话，因为猪肉价格的原因，小王的家中最近一般都是吃鸡肉或者是鱼肉。吃到现在，小王对鸡肉其实有点不太有食欲了。家里人可能也是一样的想法，因此烹饪者转变了做法。之前，鸡肉一般都是用炖的方式。但昨天，家里人做了一道青椒炒鸡肉。
虽然这道美食还是鸡肉，并且只加入了青椒这种简单的食材，但似乎让鸡肉具有一种不一样的味道。这就是小王今天想要给大家推荐这道美食的原因。如果大家也不知道如何用新鲜的方式烹饪鸡肉，可以考虑一下这种方式。青椒炒鸡肉里面的鸡肉很软嫩，并且青椒很脆爽。接下来，小王就来给大家简单地介绍一下青椒炒鸡肉的做法。
主料准备区：
鸡边腿1个、青椒2个（具体数量视情况而定）。
配料准备区：
食用盐1匙、黑胡椒粉1匙、蚝油1勺、生抽2勺、植物油2勺、大葱1段、姜1块、干红辣椒3个、花椒粒1匙、料酒1勺、白糖1匙（根据自身口味适量准备）。
制作区：
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