备菜:
做菜:
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备菜:紫苏叶子洗净后切碎(不要杆子,只要叶子)大蒜剥皮后打碎;辣椒切碎;萝卜干洗净后切碎;做菜:热锅下油(油不能放少了刚好末过就好),放入蒜末,辣椒,萝卜干,翻炒至金黄色;倒入紫苏继续翻炒,加入酱油,蚝油和少许糖,炒至水分干了后盛出;放凉后用玻璃罐密封好放冰箱冷藏即可;(温馨提示,最好一周内吃完)
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