儿时的美味其实不多,水果,那时有的现在都有,那时酸的,现在都甜的腻口。
校园门口,最爱的搐波螺、糖稀、米花球,现在已经没有了想吃的欲望。
奶油冰糕、花生冰糕、冰砖、汽水、清凉饮等消暑饮品,也因空调的凉爽,不太需要了。
田野里有酸枣,有烧蚂蚱,烧截流(蝉),还有那苞米杆上的乌煤,叫做甜杆的苞米杆儿,想想也没那么美味,只是多彩的童趣罢了。
家里的点心无非是桃酥、月饼、枇杷梗,现在已被更精致的糕点所代替。
真是没有什么特别想念的美味了,如果非得说一种的话,我觉得是烤馒头片抹猪大油了。
那时的冬天,家家户户生炉子取暖。我家那个小炉子很好烧,火总是烧的那么旺,家里暖和和的。
每天晚上到了八九点钟,我爸爸就会烤些馒头片给我们做宵夜。
烧的旺旺的炉子,盖好盖,上面放一个小铁架子,架子上放一个不锈钢的纱网。把馒头切成一厘米厚的片,摆在纱网上慢慢烘烤。
拿起一片烤的两面都是漂亮的金黄色的馒头片,抹上一层灰白色的猪大油。灰白色的猪大油瞬间被馒头片的热所融化,滋进馒头了,趁热撒上一勺白糖,摊平。猪大油、白糖牢牢地粘附在馒头片上。趁热咬一口,“嘎吱”,焦脆、香甜,哇,真是太好吃了。至今回忆起来,仍是满口余香的感觉。
现在早就没有炉子了,也不值当为了几片馒头开个烤箱。最主要的是,猪大油和白糖,受养生理念的影响,现在人都是避之如虎,过去用来代替花生油来炒菜的猪大油,现在很少有家庭会再熬制了。
那时我家住在南渠的统建楼,两间房子不到三十平方。搬家以后,再没吃过烤馒头片抹猪大油。
西瓜
截流(蝉)
小苹果
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