豆腐干炒韭菜是一道简单又美味的家常菜。下面是制作豆腐干炒韭菜的步骤：
材料：
- 豆腐干：适量
- 韭菜：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
步骤：
这道豆腐干炒韭菜色香味俱佳，韭菜的清香与豆腐干的咸香相得益彰。它是一道营养丰富的菜品，豆腐干富含蛋白质，韭菜含有丰富的维生素和纤维，对身体健康有益。这道菜适合作为家常菜或者下饭菜，简单易做，口感爽脆，不失为一道美味又健康的选择。
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