讲真，这个小饼是不是很可爱，有木有萌到你呢
。
你一定很好奇这些小饼是用什么食材做的吧，现在就告诉你——宝宝都爱的鸡蛋、补水的黄瓜、甜甜的彩椒还有补钙补锌补蛋白质的银鱼。
哇，又到了吃银鱼的季节呢。去年给大家推荐银鱼菜谱的时候，就有妈妈因为宝宝多吃了几碗饭，高兴坏啦▼
银鱼鲜香味美，再加上黄瓜的清香，让这个小饼香而不腻，味道超级鲜，简直比香肠还好吃！但是在营养上，比香肠高出不知道多少倍，也没有添加剂，特别健康，当零食当主食都很OK哦。
要是哪天宝宝一不小心爱上吃外面买的香肠，那就做这道小食给他吃吧，外酥里嫩超级香，保证让他重新爱上妈妈亲手做的味道。
大家在做这个小饼的时候，遇到任何操作上的问题，都可以给我们留言哦，我们一定会耐心解答哒。
菜名：鸡蛋黄瓜银鱼小饼
月龄：12m+
食材：银鱼20g、鸡蛋2个、面粉适量、黄瓜1/2根、彩椒1/3个
辅料：食用油
工具：不沾锅
1.食材准备：
2.黄瓜削皮擦细丝，彩椒切小丁，一个鸡蛋打成蛋液，银鱼清水浸泡后洗净切碎；
（银鱼无鱼刺、无骨头、无鳞片，很适合宝宝吃。烹饪之前不用怎么处理，只要清水泡一下就可以哦）
3.银鱼放入蛋液中搅拌均匀，锅中放入少许油，把鸡蛋银鱼炒碎盛出；
4.碗中倒入适量面粉，打入一个鸡蛋，加少量水，搅拌均匀后，再加入鸡蛋炒银鱼、黄瓜丝、彩椒丁，搅拌均匀；
5.手沾少量水，将拌好的面糊团成小圆饼；（沾水可以让面糊不粘到手上，更容易成型）
6.锅中放入少量油，将小饼放入锅中，煎至两面金黄。（开始放进去的小饼如果不容易成型，也可以借助勺子，在锅里稍微按压帮助成型）
完成：
银鱼干由于打捞于海里，会带有一点点海产品自带的咸味，食用前建议先用温水浸泡15分钟，然后再用冷水冲洗哦。
不但好吃，还能锻炼小手的抓握能力的鸡蛋银鱼黄瓜小饼，用来哄孩子很合适哦。
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